Sapunul este un proces incitant, uneori chiar creativ. Făcând săpun natural cu propriile mâini, puteți obține un produs individual cu propriul set de ingrediente pe care pielea are nevoie. La urma urmei, săpun, fierte la domiciliu - este complet produs natural și sănătos, care pot fi create la discreția sa și poate obține aparent nu mai puțin frumoasă decât săpunul de cumpărare (fotografia produsului finit, fierte la domiciliu postat de mai jos).
Există două opțiuni pentru a face săpun la domiciliu: un mod fierbinte și rece. Principala caracteristică a metodei fierbinți este aceea că masa de săpun după etapa "urmărire" nu este turnată imediat în matriță, ca în prepararea săpunului "rece", și fierte încă 3-6 ore înainte de stadiul de pregătire.
Pro și contra de gătit mod de săpun fierbinte
Înainte de a vă da seama cum să pregătiți săpunul la domiciliu de la zero, trebuie să dați seama care sunt avantajele și dezavantajele producerii de săpun fierbinte. Avantajele evidente sunt:
- un astfel de săpun este acceptabil pentru utilizare imediat după solidificare, fără următoarele 4-6 săptămâni (ca în cazul unei metode rece) de așteptare;
- există posibilitatea de a alege ulei pentru întinerire.
Printre deficiențele se observă:
- suprafață netedă, netedă;
- imposibilitatea de a crea sapun cu rotiri.
Cum se face săpun în casă de la zero
Procesul de fabricare a săpunului prin metoda fierbinte începe în același mod ca și în frig. Adică preparatorul de săpun pregătește inventarul necesar, compune rețeta folosind un calculator pentru săpun, după care procesul de preparare începe imediat, luând în considerare tehnicile de siguranță atunci când lucrați cu alcaline. Să ne uităm pe scurt despre cum să facem săpun acasă.
Având uleiuri măsurate solide, lichide, aditivi suplimentari (uleiuri esențiale, arome, coloranți), se topesc ulei separat solid, prin prepararea soluției alcaline și amestecarea tuturor componentelor, pentru a obține un singur amestec care în timpul coacerii va deveni forma mai densa. Această etapă se numește o "urmă" - o aderență strânsă a uleiurilor și soluției alcaline. Recunoașteți această etapă este ușor: scoateți amestecul cu o lingură (scapula) și toarnă-l înapoi - ar trebui lăsat pe suprafața urmele.
Singura diferență între săpunul fierbinte și cel rece până la stadiul "urmărire" este modul de a alcalina alcalină în calculator. În mod fierbinte este de dorit să punem 1-2% pentru, ca să spunem așa, să susținem. Restul supraviețuitorului se calculează prin măsurarea separată și adăugarea după gătit. De exemplu, în cazul în care greutatea totală a tuturor uleiurilor este de 500 g, iar supraviețuitorul total este de 9%, se adaugă după aceea "7-8% (35-40 g)" (cantitatea de revigorare este calculată din greutatea totală a uleiurilor).
Etapa "trase" în săpun de la zero
După etapa "urmărire", principiul de a face săpun, în funcție de metoda de preparare (rece sau fierbinte), variază deja - cu săpun fierbinte, următorul pas fiind săpunul de gătit. Se desfășoară în două moduri.
Cum se face săpun la domiciliu: cum să gătești săpun
La prepararea săpunului într-un mod răcoros, amestecul de săpun trebuie turnat în matriță pentru a se solidifica la atingerea etapei "urmărire". În mod fierbinte, un astfel de proces este absent - masa de săpun este introdusă în cuptor sau pusă pe o baie de apă pentru a găti. Fiecare dintre căile sale are propriile sale particularități:
Pe baia de aburi
· Amestecul de săpun este întotdeauna vizibil, ceea ce face posibilă intervenția asupra procesului, dacă este necesar; · este convenabil să intervină; · este practic imposibil de ars în timpul amestecării; · apa din baie trebuie să fiarbă constant pentru o încălzire suficientă.
· Încălzirea uniformă a săpunului care accelerează procesul de saponificare, · nu este nevoie de frecventă agitarea amestecului; · este necesară pentru a menține o temperatură acceptabilă în cuptor - 75-85 ° C (la un procedeu de preparare temperatură mai scăzută va fi mai mare) · săpun relativ rapidă gătire comparativ cu gătit într-o baie de apă.
Indiferent de alegerea metodei de fabricare a săpunului, necesitatea amestecării amestecului este la fel de importantă, deoarece se poate forma o crustă nedorită pe suprafață.
De unde știi dacă sapunul este gata?
Metoda de preparare a săpunului natural este de aproximativ 3-6 ore (în funcție de alegerea metodei de gătit). După cum sa menționat deja, în săpunul din cuptor se gătește mai repede. Pregătirea săpunului este determinată de finalizarea reacției de saponificare dintre soluția alcalină și grăsimi. Nu se poate spune cât de mult va dura acest proces - totul depinde de doi factori:
- cât de bine se amestecă alcalin cu grăsimi (dacă "urmă" este clar pronunțată, aceasta înseamnă că reacția de saponificare a început);
- temperatură.
După aproximativ o jumătate de oră după începerea încălzirii (la 80 ° C) a amestecului de săpun, ajungând la stadiul "tras", începe o reacție violentă, care indică debutul etapei de saponificare a majorității grăsimilor. După aceea, reacția încetinește, iar saponificarea poate dura 2-4 ore consecutive. În acest timp, săpunul va schimba culoarea, va deveni mai transparent, ca un jeleu. Acestea sunt semne ale debutului etapei următoare - "gel", care după terminarea saponificării va merge la etapa de ceară.
Stadiu de ceară în săpun de la zero: sapun gătit
Etapa finală de gătit mod de săpun fierbinte
În timpul săpunul de fabricare a celulozei este necesar să se pregătească componente suplimentare (coloranți, arome și așa mai departe.), Iar forma pe care trebuie să fie umplut cu amestec de săpun - de preferință pus pe partea de jos a hârtiei de copt pergament (săpun, astfel coagulat va fi mai ușor pentru a iesi din forma).
După terminarea gătitului, ingredientele preparate se adaugă la masa de săpun și se amestecă, după care forma se umple cu amestecul.
Important! Rețineți că o masă de săpun trebuie să se facă rapid, deoarece săpunul rapid îngheață.
Pentru a obține o bară uniformă, fără goluri în mijloc, forma este de dorit să atingeți partea de jos a mesei.
Săpunul durează cel puțin 12 ore. Se recomandă ca săpunul să se lase după câteva zile "în jos", astfel încât în acest timp excesul de lichid să se evapore. PH-ul săpunului natural, preparat de la zero, este de 8-9.
Acestea sunt aspectele principale ale modului de a face săpun acasă într-un mod fierbinte. Principiul de săpun în gătit într-un mod rece poate fi găsit în acest articol
Și, în sfârșit, vă oferim câteva idei de inspirație: