Aranjarea corectă a mobilierului în bucătărie este primul pas pe calea unui proces convenabil și rapid de gătit. Urmând sfaturi simple, dar foarte eficiente, veți putea să vă organizați locul de muncă la maxim din punct de vedere funcțional și practic.
Organizarea unei zone de lucru în bucătării cu structuri diferite
În apartamente cu structuri diferite, spațiul alocat bucătării poate fi mai mare sau mai mic; forma alungită sau pătrată, etc. În funcție de acești parametri, organizarea spațiului în bucătărie va fi diferită. În consecință, mobilierul este distribuit în funcție de principii diferite, dar cu același scop - confort maxim pentru hostess.
Aranjamentul mobilierului în bucătărie poate fi organizat în unul din următoarele moduri:
- Linear - într-o singură linie. Potrivit pentru spații mici, extins în lungime, de la 2.0 la 3.6 m. Mobilierul este amplasat de-a lungul oricărui perete în această ordine: frigider - chiuvetă - aragaz.
- Două rânduri - în două rânduri, în paralel, lăsând un pasaj în mijloc. Un perete este prevăzut cu o chiuvetă și o sobă, iar de cealaltă parte - un frigider și un set de bucătărie. Această schemă este cel mai bine să se uite la o destul de spațioasă, prin bucătărie, în cazul în care există acces la balcon sau loggia.
- În formă de L - toate mobilierul este construit sub forma literei "G", de-a lungul a două pereți adiacente unul altuia. Cel mai universal mod de amenajare a mobilierului în bucătărie, potrivit pentru camere de orice dimensiune și formă.
- În formă de U - sunt implicați 3 pereți adiacenți. Schema este ideală doar pentru camere mari cu un pătrat mai mare de 10m2.
- Cu o insulă separată, al cărei rol este realizat de o zonă de lucru separată - o placă, o chiuvetă, o suprafață de tăiere.
- Peninsula. O masă, un contor de bara sau o zonă de lucru este realizată ca o continuare a sistemului de bucătărie general, dar nu complet desprinsă de acesta.
Regula generală a bucătăriilor ergonomice
Primul lucru pe care trebuie să-l gândiți este scopul bucătăriei. Avem nevoie de această cameră pentru a:
În plus, de multe ori bucătăria este, de asemenea, un loc pentru petreceri de mese și petreceri de ceai prietenos.
Datorită acestui fapt, în orice bucătărie ar trebui să existe un loc pentru astfel de elemente:
- curățare;
- placă de gătit;
- frigider;
- suprafața de tăiere;
- masă de masă.
Pentru ca bucătăria dvs. să fie cât se poate de confortabilă, zona de lucru este organizată sub forma unui triunghi: o chiuvetă, un frigider și o sobă - acestea sunt vârfurile sale, iar traseele gospodăriei sunt laturile. În funcție de suprafața camerei, laturile triunghiului pot fi de 1 m sau mai mult. După ce ați decis cu privire la locul de instalare a aparatelor de uz casnic în bucătărie, este timpul să începeți aranjarea restul mobilierului.
Un aranjament competent de mobilier în bucătărie
Chiar înainte de a cumpăra mobilier, considerați că mobilierul trebuie să fie ergonomic și sigur, adică să îndeplinească următorii parametri:
- lipsa colțurilor ascuțite;
- dimensiuni convenabile pentru creșterea dvs.;
- rezistență ridicată;
- confort în funcționare etc.
Economisiți spațiu și organizați spațiul mai bine:
- agățat dulapuri și rafturi;
- elemente și accesorii încorporate;
- sertare;
- iluminatul local în fiecare zonă;
- sisteme moderne de dulapuri de deschidere / închidere etc.
Designerii, care dezvoltă interioarele bucătăriilor, iau întotdeauna în considerare regulile ergonomiei, adică condițiile care trebuie create pentru a maximiza productivitatea gazdelor din bucătărie, cu costul minim de muncă și efort:
- Tot ce aveți nevoie este la îndemână și nu faceți mișcări inutile. Mișcarea hostessului din bucătărie este organizată astfel încât să se mute în mod constant între frigider, unde ia produsul, chiuveta în care se spală, și aragazul în care se prepară mâncarea. Dacă toate aceste elemente sunt instalate corect și între ele există o zonă de lucru, zona de tăiere va fi minimă și nu va obosi în timpul procesului de gătire.
- Evitați tensionarea inutilă pe spate. Pentru a pune în aplicare această regulă, alegeți un set cu sertare în partea de jos. Usile de deschidere sunt incomode pentru ca gazda trebuie sa se aplece in mod constant, sa stea in picioare pentru a obtine accesoriul sau produsul necesar. Rafturile de sus ar trebui suspendate astfel încât să Ńină cont de creșterea dvs. - conținutul acestora ar trebui să fie accesibil pentru dvs.
- Calculați cea mai bună înălțime a suprafeței de lucru. Pentru aceasta, în picioare drepte și drepte, îndoiți-vă brațele în coate și apoi trageți o linie de 10-15 cm de la punctul de pliere în jos. Aceasta este înălțimea optimă pentru blat. În ceea ce privește plita, ar trebui să fie localizată la nivelul suprafeței de lucru, adică puțin mai mică decât cea acceptată de obicei. Spre deosebire de cuptorul, care este cel mai bine setat deasupra nivelului zonei de lucru.
- Utilizați tot spațiul util. O astfel de acțiune simplă, precum organizarea sistemului de sertare sub chiuvetă, vă permite să câștigați în mod semnificativ spațiu valoros. Puteți stoca diverse produse de spălare și curățare, pungi de gunoi și alte obiecte de uz casnic. Utilizați în mod activ accesorii de balamale - cosuri de fructe, uscare cu paleți, rafturi pentru ochelari, plăci, mirodenii, tot felul de suporturi etc. - nu vă aglomerează zona de lucru și, de asemenea, economisiți o zonă utilă.
Sistemele moderne de înaltă tehnologie de bucătărie sunt deja dezvoltate, luând în considerare toate regulile de ergonomie. Puteți achiziționa atât seturi gata făcute, cât și taxa de execuție a bucătăriei "la comanda". Amintiți-vă că este corect să aranjați mobilierul în bucătărie, atunci este mai eficient să organizați timp de gătit.
Asigurați-vă șederea în bucătărie plăcută!
