Cămășile de ciuperci sunt numite în mod diferit: cartofii iepurelui, ciupercile de tutun, tavlinka-ul diavolului. Diferă prin faptul că poate absorbi toxinele care se află în mediul înconjurător. Această abilitate în el uneori mai mult decât alte macromycete. Prin urmare, nu toată lumea știe dacă un impermeabil comestibil sau nu.
Corpul hainelor este în formă de pară sau rotund, piciorul este fals. Ciuperca se referă la familia Champignon. Coaja sa fuzionată strâns cu partea superioară, formând o pată sau o carne interioară. Când ciuperca se înroșește, se formează goluri în pasta. Ele seamănă cu camere în care se află o masă de pulbere asemănătoare spori. Cochilia exterioară se numește peridiu. Când se rupe, se scoate o pulbere sporiferă.
De ce este util un impermeabil?
Acesta este unul dintre cele mai delicioase ciuperci - așa cred în Italia. Conform proprietăților sale terapeutice, ciuperca de ploaie depășește multe alte specii. Chiar și într-o ciupercă albă există mai puțină proteină decât într-un strat de ploaie. Acestea pot fi gătite în cuptor, sunt foarte gustoase în prăjit și toc. Nu mai puțin cererea pentru impermeabile uscate - de la ele obțineți o supă aromată.
Acestea elimină din sărurile de corp ale metalelor grele, radionuclide.
Anterior a fost cultivat special și folosit ca un agent de curățare naturală. Această ciupercă comestibilă are proprietăți antiseptice și hemostatice, deci este aplicată la abraziuni și tăieturi, dacă nu există nici o rană adâncă. Este foarte periculos să se colecteze haine de ploaie care se dezvoltă în apropierea instalațiilor industriale, a traseelor și a altor arii contaminate. Dacă absorb radionuclizi, atunci nu pot fi consumați - pot dăuna sănătății și proprietățile vindecătoare vor fi reduse la zero.
Dar există și haine de ploaie false - o rasucitoare falsă. Are o parte interioară, destul de densă, și o cochilie gălbuie-cenușie. Falsurile, necomestibile, hanoracele au un miros pronunțat de cartofi brute.
Rochie de ploaie
Cât de delicios este să gătești un hanorac de ciuperci? Clătiți ciupercile în apă rece, îndepărtați toate resturile și uscați. Curățați coaja subțire, tăiați ciupercile în jumătate sau în bucăți mai mici. Dar grosimea lor nu trebuie să fie mai mică de un centimetru. Sare și piper.
Rulați ciupercile în pesmet și prăjiți în unt, preîncălzind tigaia. Pardoseala se pregătește foarte repede. Se amestecă în mod constant pentru a nu arde. Puteți servi cu orice fel de mâncare, sosuri.
Supă "ploaie"
Această supă este foarte gustoasă și satisfăcătoare. Puneți cartofii la fiert, și în acest moment clătiți și
ciupercile, le taie. Se prăjește într-o tigaie cu ceapă fin tăiată. Pregătiți cremă: amestecați făina și ouăle, adăugați unt, puțină sare și adăugați apă caldă. Se amestecă bine toate ingredientele astfel încât masa să fie uniformă.
În apă fiartă cu cartofi, adăugați găluște mici, făcându-le cu două linguri. Cu câteva minute înainte de masă, turnați ciupercile și ceapa în supă. Pentru gust, puteți adăuga verde tăiat.
Ciuperci cu smantana
Ciupercile cu cartofi sunt clasice. Pentru a pregăti un fel de fel de mâncare simplă, dar foarte gustoasă, este mai bine să colectați haine de ploaie, care seamănă cu aspect de brânză de vaci.
Coaceți cartofii, le tăiați în bucăți și le fierbeți în apă sărată. Când este gata, scurgeți apa. Ciupercile se clătesc, scoateți gunoiul. Se prăjește în ulei vegetal timp de 20 de minute. Într-o tigaie separată, treceți ceapa până se face aur. După ce poate fi adăugat la haine de ploaie și puțin mai mult pe foc.
Pentru câteva minute până când este gata, adăugați smântână, verdețuri. Turnați acest amestec de cartofi și serviți până când vasul este fierbinte.
Coaceți în cuptor
Alimentele gătite în cuptor sunt foarte utile, deoarece nu conțin colesterol "dăunător". Astfel de rețete pentru prepararea unui impermeabil parbriz de ciuperci sunt simple și simple și nu necesită mult timp și efort.
Cu ingredientele pe care le experimentați, creați-vă propriile rețete.
Cum se utilizează în medicina populară?
Proprietățile vindecătoare ale impermeabilelor sunt cunoscute. Prin urmare, ele sunt utilizate în medicina populară.
Infuziile și decocțiile sunt eficiente în astfel de boli:
- Cu scleroză multiplă;
- Cu boli gastro-intestinale;
- Cu tumori benigne;
- Cu boli de piele.
Dacă sunteți îngrijorat de dureri abdominale, boli de ficat, probleme renale, apoi pregătiți perfuzia. pregăti
coșuri de răchită, umpleți-le cu o sticlă de jumătate de litru și umpleți-o cu vodcă. Insistați 40 de zile, apoi beți peste noapte o lingură.
Împotriva sclerozei multiple, această perfuzie este eficientă. Combinați 10 grame de boboci, impermeabile și ghimbir. Se toarnă Cahors (750 mg) și insistă o săptămână. Luați-o pe lingură de 4 ori pe zi.
În ciuda proprietăților utile ale ciupercilor, ele nu pot fi consumate de femeile însărcinate, de mamele care alăptează, precum și de persoanele cu insuficiență renală.
Utilizați haina de ploaie în mod corect și cu grijă, atunci vă va fi de folos!