Usturoiul marinat, gătit pentru iarnă, este un substitut excelent pentru produsul proaspăt. Rețeta este foarte simplă, iar gustul este la un nivel ridicat.
Usturoiul, capete întregi marinate pentru iarnă acasă, este o gustare excelentă. Poate fi folosit separat și utilizat ca aditiv la felurile principale. Cel mai important lucru este să alegeți usturoiul potrivit pentru decapare. Prea tânăr sau uscat nu este recomandat. Usturoiul va fi foarte delicios, dacă alegeți un produs cu maturitate medie.
ingrediente:
Prepararea felurilor de mâncare în pași cu o fotografie:
Pentru a pregăti capetele marinată de usturoi pentru iarna, avem nevoie de următoarele ingrediente: usturoi, oțet, apă, sare, pătrunjel, frunze de dafin, piper negru.
În primul rând trebuie să faceți preparatul de usturoi. Trebuie să fie curățată. Cu toate acestea, efectuarea acestei proceduri, trebuie să urmați regula: ultimul strat de piele trebuie să rămână intacte, în scopul de a capului a rămas intactă și nu împrăștiate în cuișoare individuale.
Apoi trebuie să pregătiți cutiile și capacele. Acestea trebuie spălate cu apă și sterilizate. După aceea, usturoiul pregătit și pătrunjelul trebuie puse în borcane.
Între timp, turnați apa în tigaie, adăugați sare și condimente. Apoi puneți tigaia pe aragaz.
Apa trebuie adusă la fierbere, după care trebuie turnată în borcan. Apa trebuie să se răcească puțin. Apoi, trebuie să fie drenate într-o cratiță. Astfel, apa trebuie evacuată de două ori.
După ce marinada se fierbe a treia oară, trebuie să adăugați oțet la ea. Acum îl puteți turna în cutii și se rostogolesc.
Usturoiul marinat este gata, rămâne doar să aștepți timp pentru a încerca gustul său uimitor.