Întruparea visului unui om de a conduce o pasăre dintr-un ou fără participarea unei găini are o istorie lungă, originea căreia se întoarce în Egiptul antic. A fost acolo mai mult de 3000 de ani în urmă folosit în acest scop un fel de incubatoare - dispozitive pentru pui de reproducție. În acel moment nu exista gaz, electricitate sau instrumente de măsurare. Pentru a crea paiul ars de temperatura, toti parametrii au fost determinati prin ochi, ramane doar sa admiram cunoasterea egiptenilor in domeniul termodinamicii, biologiei etc. Dar cum au determinat umiditatea necesara? Acesta rămâne un mister. Umiditatea este foarte importantă în deducerea puiilor în incubator, precum și alți trei parametri: temperatura, ventilația și. Pentru diferitele tipuri de păsări există parametri proprii ai umidității perioadei de incubație. Controlul umidității ar trebui să înceapă deja în stadiul de depozitare a ouălor, dar cel mai important este să se respecte regimul de umiditate în timpul perioadei de incubație. Ouăle pentru incubație nu trebuie în niciun caz să fie depozitate într-o încăpere caldă, cel mai bine este să le așezați într-un loc uscat la o temperatură de + 8-12С și umiditate de 75-85% în coșuri sau în cutii în poziție verticală. Ouăle de păsări au o cochilie puternică care protejează conținutul de influențe mecanice și împreună cu învelișuri asemănătoare cochiliei
(allantois, amyon, etc.) - de la uscarea rapidă. Shells și sub-shell-uri trecut pentru gaze și vapori de apă. Structura poroasă a cojii de ou ușurează penetrarea lentă a aerului și a vaporilor de apă dincolo de ou, astfel că ouăle se usucă foarte încet. În timpul incubării, ouăle pierd apă. Cantitatea de apă pierdută este cel mai important factor și în mare măsură depinde de microclimatul din aceste dispozitive. Apa se evaporă foarte lent din ou, dacă umiditatea din incubator este foarte mare. Dacă este prea scăzută, atunci este normal ca ouăle să dea apă intens, ceea ce duce la uscarea rapidă a acestora. Ouăle în partea largă ("fundul") au o bule de aer. Prin micropore în coajă, în timpul incubării, ouăle dau umiditate, în timp ce oxigenul este consumat din aer. Bubul de aer crește în cele din urmă și joacă un rol decisiv în procesul de incubare.
Umiditate optimă în incubator
Apa se va evapora din ou prea lent daca umiditatea este prea mare si, prin urmare, carnea de pui va avea suficient spatiu pentru a sparge cochilia. Acest lucru este cu siguranță bun, dar, în același timp, bulele de aer pot fi prea mici, iar puiul nu poate respira aerul din acesta: acest lucru duce la moartea embrionilor înainte de încheierea acestuia. Nivelul de umiditate scăzut pe întreaga perioadă de incubație duce la încheierea puilor mici subdezvoltați. Aceste pui sunt mai slabe și nu pot supraviețui. Umiditatea crescută în timpul perioadei de incubație dăunează și viitorului pui. În același timp, pentru ouăle de păsări de apă, este necesară o umiditate mai mare în timpul perioadei de incubație. Umiditatea scăzută, în orice scenariu, nu duce la nimic bun. Prin urmare, la incubare, este important să se respecte umiditatea și temperatura prescrise. Incubatorul "auto-respectator" trebuie să fie dotat cu un hipermetru. Incubatoare moderne - acesta este un dispozitiv cu cea mai recentă tehnologie, cu reglare automată a condițiilor de temperatură și umiditate, schimbarea aerului și schimbări periodice în pantele tăvilor cu ouă. Umiditatea necesară în aparat se obține prin evaporarea apei. Umiditatea relativă optimă este menținută în intervalul 50-60% în perioada de incubație și 85-90% în perioada de așteptare finală. Producătorii moderni de incubație oferă o varietate de incubatoare electrice pentru retragerea găinilor la domiciliu. Printre principalii parametri ai incubatoarelor domestice și importate, care pot fi ghidate de alegerea incubatorului în magazinul online, ar trebui să fie indicarea temperaturii, umidității, zilelor de la începutul incubării. Instrucțiunea incubatorului ar trebui să conțină informații despre cât de mult, cât de des și în ce măsură este necesar să adăugați apă, unde puteți vedea nivelul de umiditate sau cum să-l măsurați singuri pe higrometru. Dispozitivele moderne de date sunt automatizate cât mai mult posibil sau mai degrabă: suportă automat temperatura, nivelul de umiditate, transformă automat ouăle. Toate acestea contribuie la obținerea unui procent mare din retragerea puilor, cu cât mai puține pierderi posibil. Incubatoarele automate de origine nu interferează cu procesul de incubare pe toată perioada. Incubatoarele de acasă sunt convenabile deoarece au dimensiuni mici, nu folosesc excesul de energie electrică.
Incubatoarele de casa sunt potrivite pentru diferite tipuri de pasari de curte. Alegerea modelelor pentru moment este mare și există întotdeauna posibilitatea de a alege atât incubatorul ieftin și profesional pentru ouă. Există modele concepute pentru un număr foarte mic (douăzeci) și un număr mare (o mie) de ouă, produse sub diferite branduri. În plus, merită să se achiziționeze incubatoare speciale pentru întreținerea puiilor eclozionate, precum și pentru păsările adulte care nu sunt adaptate condițiilor climatice.
Aceste dispozitive oferă posibilitatea menținerii temperaturii și umidității optime pentru incubarea ouălor. Este posibilă gestionarea acestor parametri manual și automat, toate depind de condițiile și modelul echipamentului. Incubatoarele de origine pentru înlăturarea puiilor de la ouăle de pui sau, de exemplu, de la gâște, sunt mult mai ieftine, spre deosebire de echipamentele pentru reproducerea puilor de păsări agricole în condiții industriale. În același timp, chiar și modelele mici au acum caracteristici distinctive și sunt dotate cu toate funcțiile utile și, adesea, controlul complet aproape complet.