Pregătirea bunelor astfel:
- Imediat trebuie să clătiți foarte mult, curățați, transferați într-un recipient, turnați în aceeași apă rece, păstrați ora.
Când timpul indicat mai sus sa terminat, scurgeți apa, tăiați ciupercile cu cuburi mici.
Trimiteți-le să fiarbă într-un recipient cu apă fiartă sărată timp de o jumătate de oră.
Apoi, scurgeți bulionul, turnați apă curată, gătiți din nou peștele.
Acum aveți nevoie de o legume de ceapă, trebuie să îndepărtați cojile de pe ea, să le tăiați puțin.
În supă de ciuperci fierbinte trimite ceapa, sare, după 15 minute, presărați mei.
Coaceți cartofii, spălați-le, tăiați-le în bucăți aleatorii, trimiteți-le la supă, gătiți până când sunt gata. Asta e tot, spice delicatese de smantana, decora cu verde și servi la masă!
Bon apetit!
Articole similare
