Structura bacteriilor. Celular de bacterii.
Figura prezintă structura unei bacterii generalizate - o celulă procariotică tipică. Figura A prezintă bacteria Escherichia coli, cunoscută în mare măsură, în formă de tijă. De obicei este complet inofensiv.
Prezenta sa in apa poate fi folosita ca un indicator foarte fiabil al poluarii apei prin fecale. Dintre toate bacteriile, E. coli este cel mai bine studiat. În plus, este una dintre bacteriile, a căror hartă genetică este complet stabilită. Rețineți că E. coli prezintă structuri intracelulare mult mai puțin vizibile decât în celula eucariotă (figurile 5.10 și 5.11). În Fig. 2.7 prezintă o altă bacterie în formă de tijă, în care, spre deosebire de E.coli, există o flagelă.
Celular de bacterii
Peretele celular al bacteriilor - structura este destul de puternică și permite celulei să își păstreze forma; acest lucru se datorează prezenței în ea a mureinei - o moleculă construită din lanțuri polizaharidice paralele reticulate la intervale regulate de lanțuri scurte de aminoacizi. Astfel, fiecare celulă este înconjurată de o pungă de plasă, reprezentând în fapt o moleculă imensă. Peretele celular protejează celula de rupere atunci când apa intră în ea (de exemplu, ca rezultat al osmozelor). Ionii de apă și moleculele mici intră în celulă prin cei mai mici pori din peretele celular.
În 1884, biologul danez Christian Gram a dezvoltat o metodă de colorare. cu ajutorul căreia sa constatat că bacteriile sunt împărțite în două grupe naturale, care, după cum a devenit cunoscut acum, se datorează diferențelor în structura pereților lor celulari. Unele bacterii, colorate de Gram, au fost numite Gram-pozitive, altele, fără colorare, gram-negative.
Gram-pozitive bacterii. cum ar fi Staphylococcus, Bacillus și Lactobacillus mureinovuyu mesh încorporate în alte componente, în principal proteine și polizaharide, ceea ce face ca peretele celular este relativ gros. In bacteriile Gram-negative, cum ar fi Salmonella, E. coli și de Azotobacter, peretele celular este mai subțire și are o structură mai complicată (fig. 2.8). strat Mureinovy la exteriorul acestor bacterii este acoperită cu un strat neted subțire de membrană lipide și polizaharide protejează celulele de lizozim - enzimă antibacteriene conținute în lacrimi, salivă și alte fluide biologice, precum și în proteina de ouă de găină.
clivează lizozim polizaharidice schelet murein, ceea ce duce la prodyryavlivaniyu peretelui celular și liza celulelor, adică. E. Într-o umflare osmotic si ruptura. Stratul lipidic-polizaharidic cauzează rezistența bacteriilor gram-negative la penicilină. Acest antibiotic blochează formarea legăturilor încrucișate în mureina de creștere a bacteriilor Gram-pozitive, ceea ce le face celulele mai sensibile la șocul osmotic.