La 1000 gr. pește
- 3 linguri. linguri de unt topit,
- 1,5 linguri. linguri de făină,
- 1 kg. cartofi,
- 1/2 ceasca de smantana;
- sare la gust.
Rețetă pentru păstrăvul la grătar cu cartofi tineri
Păstrăvul pregătit a fost înghițit, spălat bine și uscat într-o cârpă curată, sare, roșie în făină.
Este bine să se încălzească cu o tigaie de unt topită, pune peștele în el și se prăjește. Puneți în cuptor și aduceți-l la pregătire.
Coaceți cartofii proaspeți în apă sărată până la jumătate gătite. Scurgeți apa, presărați cartofii cu patrunjel mărunțit și mărar. Se toarnă smântână și se aduce la foc mic până când este gata.
Puneți pește pe o farfurie, în jurul acestuia puneți cartofi, decorați cu frunze de salată.
Acest fel de mâncare delicioasă este bun pentru o masă festivă.
Se recomandă să alegeți cartofi proaspeți mici și asigurați-vă că în timpul gătitului nu este deformat, pentru care după îndepărtarea apei, vasele sunt agitate periodic.
ingrediente:
Pe masa festivă
- Salată de ton cu castraveți proaspeți, brânză și porumb
Gustul salatei de ton, ca și alte salate, depinde în mare măsură de calitatea produselor folosite. Mai ales.
Luând un fel de mâncare pentru o masă festivă, acordați atenție calmarului umplute. Carcase de crustacee.
Continuați să creați un meniu pentru masa de Anul Nou. Căutăm mâncăruri luminoase și spectaculoase, care vor surprinde.
Originalul aperitiv "Ananas" este preparat din pește de somon și caviar roșu. Un ananas spectaculos va decora.
Turcia, pe trei laturi, este spălată de Marea Neagră, Marmara și Marea Mediterană. Întregul său teritoriu este accidentat.