Odată, am cumpărat deja o cârma de carne de porc gata preparată în magazin. ea mi-a plăcut foarte mult cu soțul ei, dar ceva mai gata pentru mine nu a venit peste. Și apoi prietena a împărtășit că a cumpărat undeva în Pyatyorochka o murătură umedă, dar marinată. l-au copt în cuptor, iar asta, spun ei, este pur și simplu mâncarea zeilor!
Și avem reparații, plăci (și, în consecință, cuptoare) încă, dar există o caserola miracol - un multivarker! Apoi m-am gândit că și în ea poți să coaceți roata. M-am dus la piață, am ales cea mai proaspătă și mai bună coafură, am găsit o rețetă, i-am făcut o murătură de usturoi, mirodenii și toate astea, trimise noaptea pentru marinare și apoi trei ore coapte în desene animate. Ei bine, da, este doar divin!
Așa că am fost distras. Așa că cârma a intrat ferm în dieta familiei noastre (soțul ei o iubea cu adevărat, și el este subțire - poate). Dar, desigur, atunci când cumperi doar crud de pe piață, este încă necesar să dăruie cu ea - marinate și chestii.
Și recent, la Crossroads, am văzut un produs semifabricat - o bavareză "bavareză" în condimente în pachetul de coacere al lui Miratorg. Am cumpărat-o, am încercat, împărtășesc impresiile mele.
Mânerul este vândut într-un pachet atât de dens (dar nu este vid). Există, de fapt, un picior din spate și un sos de marinadă cu o grămadă de condimente. În greutate ele sunt mici, ambalate în 1,6-1,8 kg, nu mai mult. Doar acest lucru într-o tavă de 2-litri multinarcină Panasonic este bine inclus.
Ce părea ciudat, ambalajul a indicat că poate fi coaptă chiar în ambalaj - spun ei și cuptorul este curat.
Ei bine, nu știu, nu este hârtie de pergament, ci densă, dar încă o pungă de plastic. Poate cineva copt, a căutat recenzii asupra domnitorului Miratorg - dar nu a găsit astfel de informații. Am coace doar la bord, fără nici un pachet.
Mânerul din pachet era destul de frumos! Mi-a fost teamă că pielea ar fi dură - poate de la porcul vechi - sau altfel Dumnezeu să oprească acolo unde este o țesătură. Dar nu, e în regulă. Și am dreptate, carne. Totul cu moderatie - carne, grasime si piele. Da, pielea coapsei coapte este foarte, foarte delicioasă!
Carnea marinată a fost direct din inimă - totul în acest tip de sos (cum ar fi sosul de mere și pasta de tomate), condimente foarte mult, chiar drăguț și chiar și usturoi.
Se poate observa în fotografie că este amestecată cu acest amestec. În ceea ce mă privește, este prea mult. Condimente puțin chiar întrerupe gustul și aroma lor de carne.
Pe de altă parte, acesta este un plus fără îndoială, că nu mai este nevoie să murăți în plus și să așteptați acest timp. Am cumpărat-o, am adus-o acasă și imediat pot fi coapte. Dacă faceți asta în cuptor, apoi la cină. În multivarca noaptea, mai degrabă, pentru că repet, trei ore sunt minime.
Mânerul de la Miratorg în condimente sa dovedit a fi foarte mirositor (miros de condimente), destul de delicat - pe scurt, delicios. Dar, totuși, prefer când mirodenii nu întrerup aroma și gustul felului în sine.
Compoziția de condimente utilizate, de altfel, plăcută. Nu există glutamat și agenți de ameliorare a gustului.
Vândute în garaje supermarket-uri: Magnet, Pyaterochka, Crossroads. A costat-o pentru acțiune (cu discount) ceva în zona de 260 de ruble pe kilogram. Apropo, coaja brută obișnuită pe piețele pe care le avem în Samara costă între 90 și 120 ruble pe kilogram.
În general, pot trage o astfel de concluzie. Dacă reducerea se face pe roată sau dacă doriți să fie dreaptă, imediat, în aceeași zi / seară, gătiți-vă puteți cumpăra o minge gata preparată de Miratorg. Dar dacă timpul permite și există o dorință, cumpărați mai bine proaspete pe piață. marinați după cum doriți și gătiți - va fi mai gustos și mai ieftin și mai util.
Ei bine, am vrut să-ți spun despre bonus, cum să gătești roata cel mai rapid și simplu. Nu există ceva de nimic! În primul rând, alege un bun, se spală bine, răzuie un pic, și în cazul în care fire de păr în cazul în care prins - singe.
Fac marinada de usturoi, sare, piper (câteodată iau un amestec de ardei) și ulei vegetal. Am amestecat totul, am freca porc, și aici este important! - Am înfășurat-o cu film de alimente și o curăț în frigider pentru o vreme (adesea noaptea). Am incercat sa adaug tot felul de iarba - nu-mi place, imi place sa faca simtita doar gustul santului, piperului si sosului de usturoi. Încercat să taie mici bucăți de usturoi și napigovyvat ei rulku - de asemenea, nu foarte. El alunecă și nu dă atât de mult suc. Dar pe răzătoare - cea mai bună opțiune.
Ei bine, totul, promarinovannuyu rulku am pus fără nici un ulei într-un bol multivarki, eu includ am decide să pună o oră pentru trei și uita. Dar nu, în mijloc mă întorc odată. Când stâlpul se stinge, pornesc modul de prăjire / coacere timp de 40 de minute: 20 de minute pe o parte pentru a prăji, 20 pe cealaltă. Doar pentru a face pielea maro. În primul rând puteți să vă prăjiți, apoi să o scoateți. Uneori carcasa este mai lungă, uneori am lăsat-o o vreme să o încălzească, și e dreaptă și blândă-blândă.
Și numărul bonus 2. De la coadă, se grăsesc multe grăsimi și bulion - gustoase, parfumate. L-am lăsat în desen animat și gatesc imediat cu orez, orz de orz sau alt fel de cățel. Se pare că este foarte gustos - soțul meu este atât de drept, nu doar orezul pe apă. Iată un astfel de truc simplu!
Pluses: delicios, ieftin, rapid
Dezavantaje: nu la fel de gustoase ca si gatitul
Experiența utilizării: Până la 1 an
