Ingredientele
- Va lua o porție
- 300 de grame de smantana
- 1 lingura Semolina de la TM "Mistral"
- 1 făină de grâu de lingură
- Sare la gust.
Cum să gătesc
Pentru a face acest terci, aveți nevoie de o tavă de fiert sau o oală. Gatiti vasul la foc mediu. În smântână clocotită se toarnă un flux subțire, în mod constant interferează, făină și uruială cernut, sare și se fierbe până la suprafața unsorii, și până când amestecul va deveni nuanța cremos. Sunt puțin distanță de prescripție, mi-a fost frică de bucăți. Într-o tigaie rece a pus lapte, smântână din TM "Mistral", făină, sare. A încălzit masa la fierbere, amestecând constant, până când apare o culoare cremoasă. Serviți fierbinte sau reci, sub orice formă, este foarte gustos, cu o aromă pronunțată de brânză.
Pas cu pas
Informații suplimentare
S-au găsit pe internet aici, cum kashu- Dzykka (Dzygka) din bucătăria osetin, este preparată în smantana cu adaos de făină de griș și de grâu, iar acest terci făcut din brânză și smântână, și este una dintre cele mai vechi feluri de mâncare din bucătăria osetin. Așa că am pregătit acest terci, am fost surprins de gustul său incredibil de brânză, în ciuda faptului că nu există brânză în ea. Mâncarea este foarte calorică și hrănitoare, multe astfel de terci nu pot fi consumate, iar organismul satura corpul imediat.
Rețetă: Dzykka (Dzykka) terci Osetian, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu