Crevetele sunt folosite în multe rețete diferite. Înainte de a-ți lăsa creveții, bateți-i în marinada preferată sau prăjiți. Creveții nu necesită multă pregătire - poate dura doar câteva minute. Procesul de preparare este aproape la fel ca atunci când cumpărați creveți proaspeți sau congelați. Iată câțiva pași pentru a afla cum să pregătiți creveții pentru gătit.
Etapele Editare
Metoda 1 din 4:
Pregătirea creveților congelați Edit href = Edit
Cumparati creveti neatenti, care nu au fost inca scobite.
Verificați dacă există gheață pe creveți sau în interiorul ambalajului:- Dacă observați gheață pe suprafața creveților, este posibil ca acestea să fie dezghețate și înghețate din nou. În acest caz, nu cumpărați aceste creveți și căutați pe alții.
Dezghetați creveții, mutându-i (fără ambalaj) într-un castron de apă rece, acoperind cu un capac și punându-l în frigider pentru noapte.
Faceți același lucru pentru pregătirea creveților proaspeți, cu excepția necesității de dezghețare.- Înainte de curățare, înmuiați creveții în apă sărată pentru a le reîmprospăta ușor după decongelare (dacă ați cumpărat creveți congelate).
Metoda 2 din 4:
Curățarea creveților și îndepărtarea dungilor Editați href = Edit
- Deblocați coaja și îndepărtați-o cu mâna. De asemenea, separați capul.
Dacă doriți, rupeți coada, ținând creveții lângă corp și trăgând-o. Coada se va separa de coajă. Coaja va dispărea, de asemenea.
- Trageți de gură și clătiți creveții, folosind un cuțit, dacă este necesar. Puteți, de asemenea, să luați ceva mic, cum ar fi o scobitoare, pentru a elimina banda.
