Astăzi, dragi cititori, vreau să vă prezint un fel de mâncare simplă, dar foarte spectaculoasă. Se poate servi nu numai pentru micul dejun sau cină, ci și pentru o masă festivă.
Prima dată când am gătit un coș de biscuiți pentru botezul fiicei mele. Am avut 12 invitați în acea zi, de aceea am gătit o grămadă de feluri de mâncare. Cu această rețetă, prietenul mamei mele ma prezentat. Lucrează într-o cafenea unde asemenea coșuri sunt servite cu umpluturi diferite.
Acest fel de mancare poate fi comparat cu pizza, deoarece umplutura in el, in principiu, poate fi oricare. cârnați convenabili, carne afumată, ciuperci crude sau conservate, mazăre verde, porumb. În general, tot ce vrei!
Astăzi pregăteam un mic dejun pentru micul dejun. M-am trezit foarte devreme și am vrut să mă duc în bucătărie. Cosuri vin întotdeauna foarte gustoase, și, în plus, ele nu căutați mai rău decât complexul de feluri de mâncare festive.
Pentru a pregăti aluatul, aveam nevoie de următoarele produse:
250 de grame de margarină (puteți folosi untul)
0,5 linguriță sodă (nu trebuie să stingați)
Pentru a pregăti umplutura, am luat următoarele ingrediente:
- ciuperci proaspete - 300 g
- file de pui - 1 buc.
- dovlecei - 1 buc.
- smantana - 1 lingura.
- mărar sau orice alt verde - pentru a gusta
- sare, piper - gust
Durata de gătire - aproximativ 40 de minute
Am început cu umplutura. File de pui tăiat în bucăți mici.
Se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal. Când fileul a devenit alb, ia trimis un dovlecel tăiat în cuburi mici.
Se taie totul timp de 5 minute și se adaugă șampițe, tăiate în felii subțiri, în tigaie. Am gatit totul pana cand eram pregatit, sare si piper, adaugam verzi verde tocat.
În timp ce pregăteam umplutura, am făcut o aluat. Am topit margarina, i-am adăugat ouă, sifon, sare și zahăr. A amestecat bine totul și, adăugând făină, a frământat un aluat rigid.
Distribuite pe strat subtire gamelele cupcake aluat și se coace timp de 15 minute la 170 de grade.
Finisate coșuri umplut cu umplutură și decorate cu felii de castravete. Bon apetit!
