Există un număr mare de rețete de ardei umpluți, toate diferă unul de celălalt. Pepper este cel mai adesea umplut cu o umplutură de diferite tipuri de carne tocată (vita, pui, curcan), la care se adaugă orez, ceapă și condimente - o reteta clasica. Poate fi umplute și cu diverse legume (varză, ciuperci), orez, hrișcă, brânză, brânză de vaci etc.
Cum de a reduce efectul caloriilor din ardeii umpluți
Pentru a reduce cantitatea de calorii consumate, nutriționiștii recomandă nu numai reducerea numărului de "dăunători" pentru componentele figurii, ci și alegerea cu atenție a ingredientelor. De exemplu, pentru a face carnea de miere mai puțin calorică, folosiți cele mai slabe carne. Când puneți ardeiul umplute cu ardei, adăugați o mică pastă de roșii. Acest lucru vă va permite să digerați mai bine alimentele și să ardeți intens calorii consumate. De la smântână, în acest caz, este mai bine să refuzați. La pregătirea piper încercați să adăugați cât mai puțin ulei posibil atunci când pâine prăjită ceapă și morcovi, dar cel mai bun din toate acestea nu se prăjește, adăugând carne tocată lor prime. Astfel, reduceți conținutul de calorii al ardeilor umpluți de mai multe ori. De asemenea, nutritionistii recomanda adăugarea de ceapa prime și morcovi direct în tigaie în care se stinge ardeii, în scopul de a mai bine înmuiate în bulion și piper aroma.
Dacă aveți afecțiuni gastro-intestinale, atunci ar trebui să utilizați cu grijă acest vas. Nu o recomanzi la utilizare excesivă și la cei care suferă de boli de rinichi, de sistemul cardiovascular, de guta. Pentru cei care suferă de probleme cardiace, nutriționiștii sunt sfătuiți să reducă consumul de condimente și sare de masă în feluri de mâncare.
Dacă sunteți pe o dietă și nu vă imaginați viața fără piper umplute, atunci aici veți ajuta un abur, în care acest fel de mâncare este chiar mai puțin calorică. Conținutul caloric al piperului umplute, preparat într-un cazan dublu (folosind carne tocată de pui), este redus. În plus, feluri de mâncare gătite pentru un cuplu, foarte suculent, bogat și delicat, și cel mai important - benefic pentru organism.