Alimentele care sunt absorbite cât mai repede posibil
Tofu și produsele din soia conțin, în general, cât mai multe proteine care pot fi un substitut pentru carne. Ele conțin o cantitate mare de proteine valoroase, cu cel mai favorabil coeficient de digestibilitate. În același timp, produsele din soia pot fi, de asemenea, o farfurie laterală pentru carne, care din nou vorbește despre natura uimitoare a proteinei din soia.
Varza de Bruxelles
Se obișnuiește să se creadă că legumele nu conțin proteine, ci sunt umplute cu numai zaharuri și fibre utile. Varza de Bruxelles respinge acest fapt - produsul conține până la 9% din proteine. În plus, varza de Bruxelles conține mai multe vitamine decât orice altă legume. În acest caz, nu va cauza nici un disconfort stomacului dvs. și va deveni un aliment ideal pentru realizări mari.
Evident potențialul subestimat al orezului, orzului sau fulgi de ovăz ascunde un set util de proteine și fibre vegetale, cu un conținut mediu de calorii de 80-100 de calorii. Cerealele au un efect de detoxifiere și sunt capabile să îndeplinească rolul de curățare a tractului digestiv și intestinal.
Ficatul de vită este o sursă incredibil de valoroasă de fier și o proteină indispensabilă. La un conținut caloric scăzut și cu conținut redus de grăsime de ficat poartă o sarcină puternică de minerale și ușor de digerat datorită enzimelor din carne.
Toate produsele lactate sunt un bun furnizor de proteine, dar trebuie remarcat faptul că laptele conține cazeină, care încetinește procesul de asimilare a proteinelor. In medie, lapte natural slabă conține proteine de 3%, în timp ce pentru iaurt degresat si iaurt acest număr este de 4 până la 5% la o caloric substanțial egală și o mai bună digestibilitate.
Ouăle sunt cele mai bune produse proteice pentru o persoană, deoarece sunt absorbite rapid și fără reziduuri și nu conțin compuși nocivi, chiar și în gălbenuș. Pentru a arunca gălbenușurile nu este necesar în nici un caz, cu excepția acelor momente în care rețeta solicită acest lucru în mod direct.
Ton și somon
Carnea de pește are un beneficiu special și calități nutriționale pentru corpul nostru - în special o mulțime de util în ton și somon. Nu mai puțin hrănitoare sunt știuca, crabul, creveții și bibanul.
Brânză tare
În tipuri solide de brânză cu conținut scăzut de grăsimi și conținut ridicat de calorii o mulțime de proteine. În același timp, datorită fermentației, brânza este digerată mai bine decât produsele lactate sau carnea. Prin urmare, brânza poate fi utilizată ca hrană pentru încărcături grele.
Carnea de vită este cea mai bună digestibilitate între toate tipurile de carne roșie. Coeficientul de digestibilitate depinde în primul rând de calitatea tăieturii și de vârsta cărnii. Carnea animalelor tinere are un gust deosebit și este digerată mult mai ușor decât altele.
Carne de pui
Carnea de pui este preferată față de proteinele conținute în ea. sunt nu numai de înaltă calitate, dar și ușor de digerat, spre deosebire de alte tipuri de produse din carne. Carnea sânului este considerată a fi partea cea mai valoroasă a carcasei, care conține o combinație necesară de vitamine și minerale în plus față de un număr mare de proteine.