În fiecare an, popularitatea și, în consecință, vânzarea de sucuri proaspete stoarse cresc la o rată ridicată. Motivul pentru aceasta - materii prime ieftine și 100% ieftin pe produsul final. Organizarea producției nu necesită costuri grave. Pentru vânzarea sucurilor proaspete stoarse este necesar:
Sortiment de sucuri proaspete stoarse
O organizație de afaceri ar trebui să ia în considerare ceea ce este cel mai bine se vinde sucuri proaspăt stoarse de fructe citrice, care sunt perfect completate de un sortiment de sucuri de legume și milkshake-uri, care pot fi vândute în vrac la un îmbuteliate. Dar merită să ne amintim că sucurile naturale nu pot fi stocate mult timp, astfel încât sortimentul trebuie ajustat constant.
Echipamentele pentru prepararea sucurilor proaspete stoarse ar trebui să includă:
• pentru curățarea materiilor prime (de la 3000 de ruble).
• camera de refrigerare (de la 5 000);
• un generator de gheață (de la 10 000);
• Juicer pentru citrice (de la 5 000);
• Storcător universal (de la 6 000);
• contor de baruri, scaune (de la 10 000);
• spălare (de la 5 000);
Pentru a vinde sucuri proaspete stoarse a avut succes, este necesar să alegeți locul potrivit: complexe de sănătate și de cumpărături, parcuri și centre de divertisment, stații de cale ferată și de automobile. În timpul verii, vă puteți opri în orice loc aglomerat.
Investiția inițială în ideea de afaceri:
În total, vânzarea de sucuri va necesita aproximativ 300 de mii de ruble. de la a da venit va fi de aproximativ 50 de mii de ruble. pe lună, care va plăti afacerea în aproximativ șase luni.
Tipuri, modalități de vânzare, vânzarea sucurilor proaspete stoarse
Sucurile naturale pot fi vândute printr-un bar juss, care este de obicei organizat în diverse centre comerciale și de divertisment. În acest caz, este bine să oferiți alte băuturi în același timp, inclusiv cocktailuri cu oxigen. La deschiderea sa va lua cel puțin 600 mii de ruble, cea mai mare parte a cărora va merge la echipament și mobilier. Suprafața punctului pentru vânzarea sucurilor în acest caz va fi de cel puțin 10 metri pătrați. iar muncitorii vor avea nevoie de cel puțin două. Acest format va aduce, de asemenea, venituri semnificative - aproximativ 15 mii de ruble. pe zi, cu participarea a aproximativ 100 de persoane.
Nu este rău vânzarea sucurilor prin chioșcuri. Cel mai adesea, acest chioșc are forma unui anumit fruct, astfel încât de la distanță puteți vedea punctul în care puteți cumpăra sucuri naturale. Cel mai adesea acestea sunt instalate în timpul verii, în locuri unde turiștii preferă să meargă. Chioșcul va costa 300 mii de ruble - aceasta este cea mai mare investiție. Dar cel mai bine, dacă vânzarea sucurilor proaspete stoarse prin astfel de chioșcuri va fi organizată într-o rețea.
Dacă luăm în considerare faptul că o portocală costă 10 de ruble, pe o porțiune din sucul care au nevoie să fie de trei, iar o porțiune este în valoare de 100 de ruble, vânzarea de sucuri proaspete, în acest caz, va aduce profit ruble po70. cu fiecare porție. În ziua în care pot fi vândute în jurul valorii de 40 și să obțină 2,8 mii de ruble. În luna de profit net va fi de aproximativ 45 de mii de ruble.
O altă opțiune, prin care puteți vinde sucuri naturale - automate de vânzare, care pentru inchiriere vor necesita aproximativ un metru pătrat. Lucrează toată ziua și nu are nevoie de un vânzător. Puteți să-l plasați oriunde într-o mulțime mare de oameni. O persoană poate face față cu ușurință întreținerii a 10 astfel de mașini. Pentru o zi, mașina vinde aproximativ 30 de porții, adică aduce 2 mii de ruble. Costurile vor fi închiriate, electricitate și un lucrător de întreținere.
Investițiile de afaceri necesită mici, iar randamentul este destul de ridicat. Dar profitul depinde de punctul de vânzare și de sezon - iarna este o afacere neprofitabilă. Dar dacă deschideți vara în vară, atunci vânzarea de sucuri proaspăt stoarse se va achita literalmente într-o lună.