Sfeclă roșie din sfeclă murat - răcoritoare și gustoase
Bună ziua tuturor. Vara, fierbinte, vreau ceva răcoritor. Începem să ne punem brațele pentru a face asta? Familia noastră gătește în mod tradițional supa de sfeclă rece, iar acum vă voi pregăti sfeclă roșie din sfecla mărunțită.
Nu este doar supa, este distractiv de vara si este intr-o zi fierbinte ca va fi un fel de mancare teribil intr-un spectacol rece.
Sfeclă roșie din sfecla murat
Se prepară din sfecla, legumele și verdele. Este condimentată cu vin, mere sau oțet obișnuit. Și puteți suc de lamaie sau suc de lămâie. Principalul lucru este să fii acru.
Sucul de sfecla este facut cu kvass, cu kefir, pune varza de sfeclă, cartofi, chiar și carne. Nu vom face asta.
Puteți găti această supă rece în două moduri: simplu și foarte simplu. Vom urmări calea foarte simplă și o vom pregăti fără kvass. Deci, se dovedește mai rapid și mai ușor. Mai mult decât atât, avem deja sfecla marinată. Și dacă nu, o puteți alege chiar înainte de gătit.
Și nu puteți folosi oțet deloc, o astfel de rețetă poate fi, de asemenea, văzut mai jos.
O jumătate de litru de sfeclă este suficientă pentru 2,5 litri de apă. Sfeclă roșie ar trebui să fie suficient de gros, deci nu regreta legume și verde pentru supă.
Pentru al pregăti, pregătește:
- O cutie de jumătate de litru de sfecla mărunțită;
- O grămadă de mărar;
- Aceeași grămadă de ceapă;
- Mână de ridiche;
- un cuplu de castraveți;
- 3 pot avea 4 oua;
- sare;
- Lemon sau oțet pentru a regla gustul.
Pregătirea supă de sfeclă roșie
Se fierbe apa într-o cratiță, se adaugă sare. Lăsați să se răcească în mod natural. dacă aveți nevoie rapid, puneți tigaia într-un bazin cu apă rece, schimbând-o periodic. Personal, am pus o baie cu apă rece. Și cea mai bună opțiune, dacă o faci seara.
Gatiti ouale fierte tari.
Taie toate ingredientele. Ceapa și mărarul - mici, ouă, ridiche și castraveți pot fi fine și pot fi mai mari.
Ouăle dau sfeclă roșie o anumită sațietate. Încărcați totul într-o cratiță cu apă răcită.
Se toarna sfecla mica si se pune intr-o tigaie cu marinada din borcan. Se amestecă.
Puteți încerca, dacă este necesar, să adăugați sare și oțet (am adăugat suc de lamaie mai puțin de jumătate de l.).
Serviți bine numai la rece. Prin urmare, puneți în frigider până când se răcește complet.
Sfeclă roșie din sfeclă murat este gata, nu uitați să servească smântână pe masă. Și totuși, apropo va servi cartofii tineri fierți.
Reteta pentru sfecla rosie:
Aici sfeclă fără oțet:
Îmi place foarte mult reteta mea și doar în mod esențial îl gătesc, pentru că durează foarte puțin timp și se dovedește a fi destul de gustos.
P.S. Marinare sfecla pentru iarnă și nu veți avea probleme cu a face această supă rece și foarte răcoritoare de vară. Ați uitat să vă întreb, vă place rețeta?
Citiți rețete delicioase pentru "Vkusnyatina acasă"
- Carne rece pe iaurt
- Rece borsch cu ridiche
- Gustos supa de varza cu pui
- Supă de ciuperci
- Supă de mazăre cu pui
- Supă de pui
- Broton cu profit
- Cum să gătești rassolnik delicios cu orz de perle, carne de porc și castraveți murate
