Destul de des atunci când se referă la dieta în mintea noastră sunt cu siguranță foarte utile, dar nu și feluri de mâncare cele mai atractive și mai gustoase - o varietate de cereale pe apă, fără zahăr și unt, carne de culoare albă, fără rezerve și ceai slab neindulcit. Perspectiva unui astfel de regim alimentar, datorită imaginației noastre, apare nu este cea mai veselă, iar dieta este perceput ca un feat reala, ca ceva foarte neplăcut, dar cu siguranta este necesar. De fapt, această abordare a dietei este inițial greșită. Înainte de a începe o anumită dietă (acum alegerea este mare - foarte ușor de a găsi ceea ce place), este necesar să ne întrebăm - de ce am nevoie de ea? Ce vreau de la asta? Și dacă răspunsul este - sănătate, o figură frumoasă și un aspect atractiv, atunci puteți merge mai departe.
La rădăcina afirmației incorecte că alimentația alimentară nu poate fi foarte gustoasă și frumoasă. La urma urmei, o dietă nu este o restricție rigidă a sinelui într-un anumit set de produse. Aceasta este o dietă echilibrată, care conține suficientă proteină pentru organism, grăsimi, carbohidrați, vitamine și alte substanțe. Prin urmare, dieta ideală pentru dvs. este cel mai bun ajutor pentru a alege un dietetician. Iar când se aleg direcția dietei și se discută despre posibilele produse și opțiunile de pregătire a acestora, vă puteți da frâu liber imaginației!
Există numeroase moduri de a găti preparate delicioase, foarte atractive și, în același timp, cu conținut scăzut de calorii și extraordinar de folositoare. Acest fel de fel de mâncare ar putea fi rulourile dietetice originale. Ele se vor decora perfect atât cu mese de zi cu zi, cât și cu mese festive, vor fi o gustare ușoară, un curs principal sau un desert dulce. Secretul lor principal este modul in care sunt preparate si ingredientele.
Ce fac rulourile dietetice? Pentru ei se potrivesc alimente sănătoase, cu conținut scăzut de calorii - carne albă, orice legume, smântână cu conținut scăzut de grăsimi și brânză de vaci, brânză moale. Pentru coacerea dulce sunt fructe uscate de neînlocuit și fructe proaspete și fructe de pădure. Este destul de ușor să gătești o astfel de fel de mâncare, chiar și cea mai lipsită de experiență amantă va face față cu asta.
Rolete dietetice: rețete, metode de preparare
Rețete de rulouri de la pui
Carnea de pui alba (de obicei san) este unul dintre produsele dietetice cele mai preferate. Este util, conține puțin grăsime și colesterol. De obicei, carnea albă este destul de uscată, deci este important să alegeți lucrurile potrivite pentru aceasta.
1. Roluri cu umplutură de ciuperci
File de pui tăiat în plăci subțiri, ușor adăugați. În tigaie, încălziți uleiul de măsline, adăugați ciupercile și orice verde. În două minute, se prăjește umplutura, apoi se adaugă puțină apă minerală și se gătește până se pregătește. Apoi, așezați umplutura benzilor de filați, formați role, puneți-le într-o matriță și coaceți-le în cuptor.
2. Rulouri cu roșii și brânză
Piept de pui tăiat cu materiale plastice, descurajați, sare. Puneți peste verzui de pătrunjel mărunțit, apoi un strat de roșii tocate fin, iar ultimul strat - brânză tare rasă. Restrângeți rulourile, fixând marginile. Apoi rolele pot fi coapte în cuptor sau aburit. Pentru feluri de mâncare dietetice, a doua opțiune va fi mai preferabilă.
3. Roluri cu smântână și umplutură de ciuperci
Se taie puiul cu fâșii, se adaugă sare. Separați separat ciupercile din smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Puneți smantana și ciupercile de umplutură pe carnea de pui preparată, rolați-o cu role și coaceți în cuptor până când fierbeți.
Rețete de rulouri de lavash alimentar
Lavash rolls poate fi o gustare excelentă, ele pot fi servite atât la rece cât și la cald. În plus, acest fel de mâncare delicioasă arată foarte elegant și poate decora orice masă în timpul sărbătorii. Și că felul de mâncare a fost dietetic - este suficient să alegeți produsele care compun compoziția sa.
Lavash-ul este bine curățat pe suprafața mesei sau a tăbliței. Se amestecă într-o ceașcă separată de lapte sărat și castraveți tăiați, acoperiți cu acest sos lavash. Următorul strat ar trebui să fie legume - acestea pot fi foarte diferite: morcovi, varză, castraveți, ardei ... Formați o rolă de lavă, puneți în frigider pentru câteva ore.
2. Roluri cu roșii și file de pui
Degresați smântână și adăugați verzi. Picteaza lavash cu sosul rezultat. Top cu salata, file de pui tocat, rosii. Formați o rolă. Înfășurați filmul și puneți-l în frig timp de câteva ore.
Se toarnă brânza cremă cremoasă peste foaia de pâine pita cu un strat subțire. În partea superioară puneți o tăiată proaspătă de castraveți în benzi și o bucată de pește roșu ușor sărat (cel mai bine este să luați păstrăv).
Rețete de roșii dulci
Cei care urmează o dietă nu sunt deloc contraindicați în dulciuri. Numai mananca-le cu moderatie, si cel mai bine - de a pregati dulciuri utile.
1. Role de mere
Se amestecă 100 de grame de zahăr și 2 ouă, bate cu un mixer timp de aproximativ 5 minute. Apoi se toarnă în 50 de grame de făină, bate bine din nou. Se adaugă făina rămasă (50 grame), se amestecă bine. Se toarnă aluatul într-o formă acoperită cu hârtie și se coace timp de aproximativ 15 minute. În timp ce coaceți prăjiturile, amestecați merele rase fin cu orice boabe. Când tortul este gata, trebuie să terminați repede umplerea, răsuciți ruloul și trimiteți-l într-un loc răcoros, înfășurați-l cu folie sau folie.
Bateți cele 3 alburi de ou până la o spumă puternică. Se amestecă galbenele separat, 40 de grame de amidon de porumb, 5 grame de vanilină și puțin zahăr. Se amestecă foarte ușor, se adaugă acest amestec la spuma proteică. Coaceți sub formă pregătită. Colabați într-o rolă într-o formă fierbinte, apoi se desfășoară, ungeți cu smântână din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime și vanilină. Restrângeți din nou, expediați în frig pentru impregnare.
3. Roluri umplute cu fructe uscate
În avans, înmuiați și clătiți orice fruct uscat. Faceți aluatul preparat, turnând în 2 cesti de făină, cu apă fiartă. Aluatul trebuie să fie frământat foarte bine. Apoi ungeți puțin cu ulei de floarea-soarelui și puneți fructele uscate preparate pe partea superioară. Rolați aluatul cu rulouri, fixați marginile, ungeți ceaiul dulce și coaceți în cuptor.
