- Ciocolata este rupta in bucati mici, pliata intr-un castron mic. Tăiați untul în bucăți, adăugați-l într-un castron de ciocolată și puneți-l într-o baie de apă. Încălziți cremă de ciocolată, adesea amestecând, până când toate ingredientele sunt dizolvate, dar nu fierbe.
- Scoateți vasul dintr-o baie de apă, răciți crema până la o temperatură ușor caldă, adăugați sare, zahăr de vanilie și amestecați bine. Adăugați treptat smântână la cremă de ciocolată, se amestecă până la o culoare uniformă.
- Pulberea de zahăr trece printr-o sită. Bătând crema de ciocolată cu smântână, cu un malaxor, turnați zahărul sub formă de pudră și amestecați încă 1-2 minute înainte de splendoarea. Ready crema poate fi folosit pentru a face prăjituri imediat după biciuire.
- Pentru a decora crema cu produse de cofetărie - aceasta trebuie acoperită cu film alimentar și trimisă timp de 2-3 ore în frigider (sau timp de 20 de minute în congelator). Apoi, umpleți crema de ciocolată-acră răcită cu porumb și decorați-o cu produse de cofetărie.
Rețete similare:
Brânză pentru tort
Protein Custard
Comentariile și sfaturile dvs.
Nou pe site:
Marmeladă maro
Torturi de migdale
Kulichi "Colomba"
Suc de mesteacăn cu portocaliu
Pâine Pita cu carne tocată
Pentru sezonul de deserturi:
Tort de brânză curată
Cheesecake Zebra
Rainbow cheesecake
Dovleac de dovleac
Tort de brânză cu coacăze
Cozonacul de banane
Cheesecake cu afine
Cheesecake în cuptorul cu microunde
Cheesecake din brânză de vaci într-un multivariat