Rețete, inimă de tocană de curcan

Friptura delicioasă și rapidă a inimilor de curcan coapte pe rețeta bunicii.
Foarte consistent, pregătește-te.
La cererea inimii, puteți răci cu alte legume - morcovi, dovlecei, cartofi, vinete, ardei gras.
Cel mai delicios este fierbinte.

Tăiați inimile de curcan, turnați apă rece, aduceți la fierbere, apoi dați apă, clătiți, dacă doriți, repetați din nou.

Curățați și spălați ceapa, tăiați în semicercuri subțiri sau cubulețe mici.

Inimi sudate de asemenea tăiate - paie sau piese mici.

Se prăjește cu ceapă în ulei vegetal până la aur.

Apoi adăugați puțină apă clocotită în tigaie, astfel încât inimile sunt pe jumătate acoperite cu apă.
Acoperiți tigaia cu un capac, aduceți friptura la fierbere, adăugați sare la gust, adăugați piper și frunze de dafin, faceți un foc mic și se toacă până când carnea este gata.

Serviți fierbinte, cu cartofi fierți, salată de legume proaspete sau acru, prune murate.

Inima de tocană de curcan cu ceapă.

Împărtășește rețeta cu prietenii tăi:

Rețete asemănătoare