Reteta culinara Apetisor de pancake pentru o masa de bufet
Este interesant de observat că supele, salatele și alte gustări sunt preparate cu clătite, tăițe subțiri tăiate. Și din clătite, întrețesute cu diverse umpluturi, faceți clatite întregi și deserturi dulci.
De clatite, taiate in unele figuri, faceti sandwich-uri delicioase - canapes. Apropo, pentru astăzi este o gustare foarte populară și răspândită, care este adesea servită la recepții, dineuri și mese romantice.
Canape - numele canapelei mici franceze. Și un sandwich mic. Ca regulă, canapii sunt făcuți din toasturi în combinație cu bucăți de carne, pește, brânzeturi și legume. Apoi, toată plăcerea este străpunsă cu un bici (sau scobitoare). Canape - un sandwich pe o muscatura. Gustare foarte gustoasă și neobișnuită, care va deveni cu ușurință o decorare elegantă a oricărei mese festive!
Care sunt toppingurile (căptușeli?) De canapés:
Rețineți că în loc de pâine prăjită, baza pentru canapé poate servi cu ușurință cookie-uri, biscuiți sau clătite.
Pentru a pregăti o gustare de pancake pentru un bufet, veți avea nevoie de:
clatite - cat vrei
umpluturi - orice doriți, de exemplu
brânză - 400 g
somon ușor sărat - 400 g
măsline fără semințe - 100 g
Cum să pregătiți un aperitiv de pancake pentru o masă de bufet:
1. Coaceți clătite în funcție de rețeta preferată.
2. Puneți clătite și împrăștiați-le cu brânză. Pe brânză, puneți următoarea clătită și pe ea felii de somon. Din nou, o clătite, brânză și din nou un somon de pancake. Câte straturi? Cât de mult o scobitoare va străpunge. Clatite tăiate cu un cuțit - figurine sau cercuri de sticlă sau forme pătate pentru un canapé.
3. Pentru fiecare "kanapushka" puneți măslinul pe partea de sus. În ea - o scobitoare sau un bivol.
4. Clădirile rămase? Vezi lista de umpluturi pentru canapele. Principiul producției este același.