II. Normele de bază ale contabilității cantitative și calitative a cerealelor și a produselor prelucrate
6. Toate tranzacțiile comerciale cu cereale și produse de prelucrare sunt documentate, care trebuie întocmite în momentul tranzacției economice și, dacă acest lucru nu este posibil - imediat după finalizarea acesteia. Aceste documente reprezintă principalele documente contabile pe baza cărora se menține contabilitatea cantitativă și calitativă.
Raportul privind circulația produselor de panificație (fișa de brevet nr. ZPP-37) este transmisă de către persoana responsabilă financiar la departamentul contabil zilnic.
În fiecare zi se produc înregistrări în jurnalele de evidență cantitativă și calitativă a produselor de panificație (formularele sectoriale nr. ZPP-36 și Nr. ZPP-36a).
În text și datele digitale ale înregistrărilor, ștergerile și corecțiile neautorizate nu sunt permise.
Erori în documentele contabile create manual sunt corectate după cum urmează: textul greșit este traversat și textul corectat este traversat peste trasare. Încadrarea în linie este făcută cu o singură linie, astfel încât să puteți citi textul corectat.
Corectarea erorii în documentul primar trebuie să fie stipulată cu inscripția "corectată", confirmată prin semnătura semnatarilor, iar data corecției este indicată.
În funcție de natura tranzacției de afaceri, pot fi incluse în documentele contabile primare cerințele documentelor de reglementare, orientările privind modul de menținere și organizare a contabilității, cerințele suplimentare. În același timp, toate cerințele formularelor ramurale ale documentelor contabile aprobate de Rosgoskhlebinspekts rămân neschimbate. Nu este permisă ștergerea unor rechizite individuale din forme de înregistrări industriale.
Modificările care trebuie făcute trebuie să fie formalizate prin documentul organizatoric și administrativ corespunzător al unei persoane juridice sau al unui antreprenor individual.
8. Pentru a monitoriza și de a organiza datele privind tranzacțiile comerciale cu cereale și produse de prelucrare a acestuia, pe baza documentelor contabile primare sunt întocmite procesele verbale (registre, jurnale cantitativ - contabilitate de calitate si altele).
9. Înregistrările primare și rezumate pot fi compilate pe suporturi de hârtie și pe computer.
III. Eliminarea loturilor de cereale și a produselor prelucrate
10. cantitățile de consum Când complete de cereale și subproduse se efectuează silozuri tunderea în vederea stabilirii corectitudinii cheltuielilor și stabilirea de lipsuri sau surplusuri loturi de masă de cereale și produsele obținute din aceste cauze și formarea lor.
11. Măsurarea este efectuată de o comisie a cărei compoziție și procedură de măturat sunt aprobate printr-un ordin sau ordin al șefului unei persoane juridice sau unui antreprenor individual.
12. Consiliul în termen de cinci zile de la consumarea o mulțime de cereale și a produselor sale prelucrate este actul de curățare forma prescrisă (Formular ramură № RFP-30 sau № FOD-30A).
13. Șeful persoanei juridice sau a întreprinzătorului particular în termen de 20 de zile notifică diviziunea Rosgoskhlebinspektsii consumul teritorial complet al loturilor de cereale și a produselor sale de prelucrare și preparare a actului de separare.
14. Șeful departamentului teritorial Rosgoskhlebinspektsiya în termen de 5 zile de la primirea notificării trimite inspectorului de stat să ia în considerare actul de stripare.
Goschlebinspektor în termen de 10 zile este obligat să efectueze o inspecție, să dea o concluzie scrisă în actul de stripare și să o trimită șefului departamentului teritorial al Rosgoshlebinspektsii.
15. Șeful subdiviziunii teritoriale a Rosgoskhlebinspektsiya este obligat să aprobe, în termen de zece zile, actul de colectare sau să furnizeze un refuz motivat.
16. Atunci când lotul de cereale și produsele prelucrării sale sunt epuizate fără a schimba masa și calitatea, actul de stripare nu este întocmit.
17. În scopul stabilirii valabilității modificării masei cerealelor și a produselor prelucrate, în funcție de schimbarea calității lor, comisionul de stripare se ghidează după cum urmează:
a) mărimea scăderii masei de cereale și produse din reducerea umidității nu trebuie să depășească diferența, care se obține prin compararea indicatorilor de umiditate la sosire și debitului cu recalcularea formulei: