Timp: Aceasta este de 25 de minute.
Dificultate: ușor
Porții: 4
Când stați în fața frigiderului, priviți-l și nu știți ce să preparați pentru cină, cel mai simplu răspuns este orezul prăjit. Există doar câțiva morcovi? Mare, asta e tot ce ai nevoie. O grămadă de ceapă verde? Prea merge. Legume congelate? Și le vom adăuga. Acest fel de mâncare cu creveți la grătar din revista Food Network poate fi gătit în doar 25 de minute. dintr-o mână de legume și orez alb fiert deja.
ingrediente:
- 250 gr. Creveți marini de dimensiuni medii, decojiți, tăiați în felii
- 2 ouă mari
- sare
- 2 linguri. l. ulei vegetal
- 1,5 linguri. l. sos de soia
- 1 linguriță. ulei de susan
- 1 lingura. l. tocat de ghimbir tocata
- 150 gr. proaspăt sau congelat de mazăre de zahăr în păstăi (dezgheț, dacă este congelat), tăiat în jumătate
- 1 lingura. tocata morcovi
- 1 ceapă de ceapă verde, tocată
- 3 linguri. orez fiert cu granulație lungă
1 sticlă (articol) - 240 ml.
3/4 cană (art.) - 180 ml.
1/2 cană (art.) - 120 ml.
1/3 ceasca (art.) - 80 ml.
1/4 cană (art.) - 60 ml.
1 lingură (st.1) - 15 ml.
1 lingurita (tsp) - 5 ml.
Arătați rețete cu ingrediente similare
Mod de preparare:
- Bateți ouăle într-un castron cu un vârf de sare. Încălziți 1 lingură de ulei vegetal într-o tigaie. Se adaugă ouăle și se prăjește, fără agitare, până se fierbe, aproximativ 1 minut. Răsuciți clătirea cu ouă și prăjiți de cealaltă parte, aproximativ 30 de secunde. Transferați la o placă de tăiere și tăiați în benzi subțiri.
- Se amestecă într-un castron de sos de soia, ulei de susan și 1 lingură de apă, se lasă să stea. Încălziți 1 lingură de ulei vegetal într-o tigaie. Adăugați creveți și ghimbir, prăjiți, amestecând, aproximativ 2 minute. Adăugați păstăi de mazăre, morcovi și ceapă verde, continuați prăjirea, amestecând până când se face, aproximativ 1 minut. Adăugați orez și un amestec de sos de soia și puțin prăjiți. Adăugați omele de ou și împărțiți-le în porții.