Castraveți sunt cel mai bine să ia tineri și suculent, având o dimensiune mică. Acestea ar trebui să fie spălate, uscate, tăiate cozile și tăiate în lobuli suficient de mari (cu grosimea de aproximativ o jumătate de cm). Legumele feliate trebuie plasate într-o pungă de plastic.
Sprigs de busuioc (1 bucată mici) pentru a spăla sub apă curgătoare și ușor se agită pentru a scăpa de excesul de lichid. Separați verdele de tulpini și tăiați. Vasul are un gust plăcut, dar în același timp ușor amar și are o aromă foarte puternică, așa că nu exagerați cu acest condiment, pentru a nu eclipsa toate celelalte ingrediente.
Usturoiul (5 cuișoare) este decojit, apoi tăiat în felii mari. Cei care iubesc castraveții sărați mai ascuțiți, vă puteți sfătui să renunțați la usturoi prin presă, apoi condimentul va aloca cantitatea maximă de suc. Usturoiul trimite într-un pachet cu castraveți și amestecă totul bine. Acum ar trebui să trimiteți busuioc tăiat în pachet. De asemenea, vom avea nevoie de sare (1 lingura). Este cel mai bine să profitați de sarea de piatră mare, care se dizolvă suficient timp în produse.
Legați strâns o pungă de celofan și amestecați cu atenție conținutul. La temperatura camerei, lăsați castraveții să stea timp de 5-6 ore, astfel încât să poată absorbi aroma busuiocului, să absoarbă piquancy-ul de usturoi și să-și izoleze propriul suc. Castraveți ușori ușori pot fi serviți la masă.
Este de remarcat faptul că termenul de valabilitate al unei astfel de gustări este mic și nu depășește trei zile. Cu toate acestea, de regulă, acestea sunt consumate mult mai devreme decât în acest moment, deoarece, înainte de gustul și aroma lor, este imposibil să se reziste!
Astfel, într-un timp scurt, puteți găti o gustare teribilă, care este minunată pentru băuturile calde și pentru celelalte două cursuri. Bon apetit!