Ce este un butoi de bere? KEG - este sigilat în interiorul unui butoi de bere din metal, volume diferite având un robinet prin care berea este turnată și de umplere. De obicei, butoaiele sunt fabricate din oțel sau aluminiu. Se poate stoca nu numai bere, ci și alte tipuri de băuturi, precum și nu sunt aerate.
Durata de viață a unor asemenea butoaie miraculoase nu depășește 5 ani. Dar există producători de bere care nu dispun de butoaie după încheierea vieții lor de serviciu, iar acest lucru afectează în mod direct gustul berii, depozitarea acesteia și sănătatea persoanei care folosește această bere. În butoaie este foarte convenabil să transportați diverse băuturi. Acestea sunt foarte ușor de curățat, deoarece sunt umede din interior datorită prezenței dioxidului de carbon sau gazului de azot și, uneori, amestecurilor acestor două gaze.
După cum știți, prepararea berii constă în trei etape: gătit, fermentare și îmbătrânire (maturare). Ultimul stadiu al pregătirii lor, trece berii, doar în butoaie. Berea este saturată cu dioxid de carbon - aceasta este ultima etapă a îmbătrânirii, maturării. Cu ajutorul butoiului, berea se conservă mult timp și își păstrează gustul și aroma. Prin urmare, este foarte diferită în ceea ce privește berea din sticlă. Mulți oameni cred că berea în butoaie este un sinonim pentru berea îmbuteliată, dar nu este.
Berea în butoaie se referă la berea care este furnizată sub presiune, între timp berea de bere se referă la orice bere care este furnizată dintr-un recipient volumetric, de exemplu un butoi de bere. Berea din butoaie, de multe ori, trece prin etapele de filtrare și pasteurizare.
Aceste metode fac drojdie mort și ucide toate vitaminele "vii" conținute în ele. Acest lucru este folosit pentru a vă asigura că perioada de valabilitate este mai lungă. În butoaie, peste bere în care există spațiu liber, se formează dioxid de carbon sau azot (un amestec al acestor gaze), care saturează berea cu dioxid de carbon.
Dioxidul de bioxid de carbon servește la utilizarea unei presiuni mai mari pentru a turna berea cu butoi în recipiente. Dacă butoiul cu bere va fi păstrat la o temperatură mai mică de 6 grade, atunci berea din el își va pierde imediat calitățile gustului, va deveni acru și va expira rapid. Prin urmare, temperatura cea mai optimă pentru depozitarea berelor în butoaie este de la 2 grade la 4 grade. Plus căci este un bun echipament de transport pentru băuturi diferite, convenabil de a fi turnat în orice recipient, dar, altfel, aceste băuturi nu poartă substanțe și elemente naturale "dătătoare de viață".
Acordați atenție bunurilor din magazinul nostru:
