Compoziția sucului de sfeclă
Compoziția sucului de sfeclă depinde de soiul de legume rădăcinii în sine, dar aproximativ pentru fiecare 100 g de băutură este:
- proteină - 1 g;
- carbohidrați - 10 g;
- fibre alimentare (fibre) - 1 g;
- apă - 84 g;
- monozaharide și dizaharide - 14,2 g;
- acizi organici - 0,2 g.
În plus, în sfeclă de suc conține o cantitate mare de vitamina PP, B2, C, E, F, oligoelemente (fosfor, fier, potasiu, magneziu, calciu, sodiu, clor, iod, sulf, mangan). Valoarea calorică totală a 100 g suc este de 42 kcal.
Utilizarea sucului de sfeclă
Având în vedere compoziția bogată a sucului, putem presupune cât de util este pentru multe boli și prevenirea lor. Deci, cui i se arată această băutură magică:
- Cu astfel de încălcări ale tractului digestiv, ca constipație. Sucul de sfeclă este pur și simplu necesar. În plus, că băutura va ajuta la rezolvarea acestei probleme, vă va purifica, de asemenea, intestinele de la toxine, metale grele, radionuclizi și săruri de calciu. Și aceasta este o excelentă prevenire a unei astfel de boli periculoase ca cancerul sistemului digestiv.
- Sucul de sfecla este capabil sa curata peretii vaselor de sange, ceea ce duce la o mai buna functionare a sistemului circulator, scade tensiunea arteriala ridicata, imbunatateste functia cardiaca.
- Băuturile din sfeclă au un efect pozitiv asupra sistemului hematopoietic, crescând hemoglobina. Din acest motiv, sucul este prezentat în anemie. în special la femeile gravide. Acesta este un instrument eficient pentru refacerea corpului cu fier, care este absorbit mai bine decât orice produs farmaceutic sintetic.
- Utilizarea regulată a sucului contribuie la o mai bună funcționare a creierului, crește eficiența, reduce oboseala. Sucul prezentat în special cu ateroscleroză și boală cardiacă ischemică. precum și prevenirea acestora.
- Cu o deficiență de iod, care a provocat boala glandei tiroide, sucul din sfecla este extrem de necesar.
- Sucul de sfeclă este recomandat femeilor din menopauză. Reduce fluxurile, elimină leagănele din starea de spirit, ameliorează insomnia. depresie și tulburări nervoase în această perioadă dificilă pentru o femeie, îmbunătățește bunăstarea generală. Utilizarea regulată a băuturii poate elimina complet necesitatea terapiei hormonale.
- Cu dureri în timpul menstruației, sucul de sfeclă poate înlocui analgezicele.
- Băutura este indicată pentru bolile oncologice ale tractului digestiv, iar cu melanomul sunt recomandate loțiuni de suc de sfeclă.
- Cu astfel de boli ca angina. sinuzita. adenoidită, amigdalită, traheită și alte probleme, sucul de sfeclă poate fi utilizat pentru clătirea gâtului și insuflare în pasajele nazale. Elimină procesul inflamator și servește ca vasoconstrictor.
- Cu o dietă pentru scăderea în greutate, sucul de sfeclă va fi o sursă excelentă de vitamine și oligoelemente.
- Sucul acestei rădăcini este utilizat pentru prepararea amestecurilor de medicamente împotriva colecistitei.
- În unele boli oculare, sucul de sfeclă este primul asistent. Aceasta va ajuta la ameliorarea oboselii, umflarea, reducerea presiunii intraoculare.
- Pentru sucul obez este pur și simplu indispensabil, deoarece conține un număr mare de aminoacizi care contribuie la restabilirea metabolismului. producția de lecitină în ficat și reducerea colesterolului din sânge.
- Pentru cei care sunt complet sănătoși, este necesară o băutură pentru a preveni bolile de mai sus. Aceasta va ajuta, de asemenea, să facă față oboselii cronice și depresiei, pentru a îmbunătăți creierul și sistemul nervos.
- În perioada epidemiilor de gripă și alte infecții, consumul de suc va va întări imunitatea. va crește capacitatea organismului de a lupta împotriva virușilor și de a accelera procesul de recuperare în caz de boală.
- Sucul de sfeclă este prezentat nou-născutului de la 3 luni. Trebuie să o dați prin picătură și nu în forma sa pură, ci numai după consultarea medicului pediatru.
- Merită adăugat că utilizarea regulată a sucului de sfeclă va îmbunătăți tenul. va reîmprospăta pielea și o întinde.
Răul sucului de sfeclă
Nu este recomandat să bei sau să abuzeze suc de sfeclă la oricine care nu este prezentat în alimente în sine rădăcină. Puteți spune chiar că sucul are mai multe contraindicații, deoarece efectul său asupra corpului este mai puternic. Bea din sfecla este interzisa in urmatoarele cazuri:
Aplicarea sucului de sfeclă
Utilizarea sucului de sfeclă în forma sa pură nu este recomandată. Mai multe beneficii pe care le va aduce în compoziție cu sucuri de alte legume și fructe:
- cea mai bună combinație este sucul de sfeclă în legătură cu sucul de morcov și dovleac;
- dacă tot vă decideți să beți suc de sfeclă fără aditivi, atunci rețineți că sucul proaspăt stors nu trebuie luat în niciun caz, poate provoca dureri de cap. greață, stomac deranjat și amețeli. Lăsați băutura în frigider timp de 2 ore într-un vas deschis, după care puteți bea nu mai mult de 50 g;
- Sucul de sfeclă este tratat corespunzător după cum urmează: amestecați-l cu suc de morcovi sau de dovleac într-un raport de 1:10 și în fiecare zi creșteți mai mult sucul de sfeclă până când aduceți raportul până la 1: 1. În acest caz, porțiunea de suc de sfeclă pentru prima dată nu ar trebui să depășească 1-2 tsp. Și amintiți-vă că sucul de sfeclă ar trebui să stea înainte de utilizare timp de câteva ore, iar sucul de morcovi și dovleci ar trebui să fie doar beți proaspeți. Pentru o digestibilitate mai bună, puteți adăuga 0,5 linguriță de băutură. ulei de măsline;
- pentru scopuri medicinale este de obicei recomandat să se ia un amestec de sucuri în cantitate de 1 ceașcă de 2 ori pe zi - dimineața și după-amiaza. Dacă înțelegeți că sucul de sfeclă nu este contraindicat pentru tine, nu provoacă o reacție alergică și senzații neplăcute, atunci după 2 săptămâni de luare a unui amestec de sucuri puteți începe să luați suc de sfeclă pură. Luați-l de 2 ori pe zi pentru 50 ml timp de 14 zile, apoi faceți o pauză de două săptămâni și continuați din nou cursul. Dacă nu puteți bea sucuri pure, nu vă forțați - conectați-l cu alte lichide;
- pentru amestecuri sunt orice sucuri care iti plac. Am vorbit deja despre morcovi și dovleac, ar putea fi, de asemenea, suc de mere, pere, portocale cu lămâie, roșii, coacăze negre, merișor. Mai mult decât atât, puteți combina sucul de sfeclă cu chefir de casă, cuvă, băutură de drojdie și chiar chiar cu apă acidificată cu adăugarea de miere. Și din această băutură puteți pregăti sfeclă de legume;
- După stabilirea sucului de sfeclă de la fundul rezervorului rămâne un sediment, este, de asemenea, util. Înainte de utilizare, amestecați băutura cu o lingură și beți imediat;
- cu boli oncologice, sucul de sfeclă trebuie să fie caldă în cantitate de 100 ml de 5 ori pe zi. Acesta este singurul caz în care recepția de suc rece este contraindicată;
- alegeți pentru suc doar recoltele de rădăcini nedeteriorate, de dimensiuni medii, cu o suprafață plană, fără nici un rost. În interiorul legumelor ar trebui să fie maroniu fără vene albe și halouri.
Suc de sfecla pentru frumusete
Desigur, nu trebuie să uităm de efectele benefice ale sucului de sfeclă asupra pielii și părului:
- Conținut în băutură, vitamina C îmbunătățește regenerarea pielii, o restabilește, contribuind la producerea de proteine importante, cum ar fi elastina și colagenul.
- Foarte util este sucul pentru pielea uscată. Potasiul, conținut în el, ajută la reținerea umidității, evitând uscarea și crăparea.
- Masti pentru fata cu adaugarea de suc de sfeclă ajuta pentru a scăpa de acnee. acnee purulenta, fac pielea supla si elastica.
- Acele fete și femei care au nuanțe roșii și întunecate de păr, își pot permite să mascheze din sfecla și sucul de sfeclă. Blondes astfel de proceduri sunt contraindicate pentru a evita vopsirea părului. Sfecla din măști va îmbunătăți creșterea părului. întăriți bulbii, întoarceți buclele strălucitoare și mătăsos.
Măști de față cu suc de sfeclă
Luați 1 lingură. l. sfeclă de zahăr și 1 linguriță. grăsimi grase de uz casnic, amestecați-le și aplicați pe pielea curată. Înmuiați timp de 10-15 minute și clătiți cu apă.
Pentru tenul gras.
Se toarnă pe o rădăcină proaspătă curată, se amestecă masa cu fulgi de ovăz și se aplică masa pe piele. După 15 minute, spălați cu apă rece.
Pentru pielea cu probleme.
Combinați 50 de grame de iaurt de casă cu 1 linguriță. sfecla de suc, se aplică pe pielea curată și după 20 de minute se spală cu apă caldă.
Masti pentru par cu suc de sfeclă
O mască de sfeclă roșie și de morcov este foarte utilă. Se amestecă în proporții egale și se aplică pe părul curat. Acoperiți-vă capul cu un capac de duș și țineți masca timp de 20-25 de minute. Apoi clătiți părul cu apă caldă. Cantitatea de suc depinde de lungimea și grosimea părului.
MirSovetov reamintește că tratamentul oricărei remedii folclorice implică o consultare preliminară cu un medic. Acest lucru se aplică și sucului de sfeclă.