Anguria (sau castravete antilliană) este o legumă care aparține genului de castravete și este considerată a fi un reprezentant al familiei dovleac. Patria sa este regiunea tropicală și subtropică a Americii de Sud și Centrale. Această plantă este cultivată ca o cultură de legume de către țări precum: SUA, Noua Zeelandă, Israel. Anguria are, de asemenea, alte nume: un anti-castravete, melano, kivana, pepene galben.
Castravete antilliane, este un târg de un an, lungimea ajunge la șase metri și are 3-4 frumoase tulpini târâtoare. Tulpinile din Anguria sunt foarte subțiri și fragile, cu frunze în formă de frunze de culoare verde, cu un număr mare de antene. La prima vedere, frunzele de pepene galben se aseamănă. Un castravete antillian crește pe tulpini lungi și până când se mănâncă semințele, culoarea devine galben-portocalie.
Care sunt roadele lui Anguria?
Ele pot fi proaspete, sărate, murate. Și dacă încerci Anguria în formă sărată, poți înțelege că la gustul ei nu sunt egale.
Conținutul de calorii al Anguriei este de aproximativ 44 kcal la 100 g de produs.
Proprietăți utile ale lui Anguria
castravecior West Indian srderzhit o serie de caracteristici utile, cum ar fi sucul acestui fruct actioneaza ca un sedativ, ameliorează insomnia, util pentru persoanele cu boli cardiovasculare și boli ale tractului gastro-intestinal, este utilizat pentru prevenirea și tratamentul tuberculozei, bronșită, gută.
Planta este un bun ajutor pentru vindecarea rănilor și a arsurilor (calorizator). Acest fruct are calorii scăzute, deci este util să mănânci în timpul dietei și acelor oameni care sunt predispuși la obezitate.
Anguria în gătit
Anguria se consumă ca materie primă și se folosește și pentru prepararea salatelor și pentru conservare. Ele sunt folosite ca decor și decor.