Aici sunt frumoși! Mango verzi! Le-am blocat și le-am înjunghiat în apartamentul meu de studio din nordul Thailandei.
Scandalul sa întâmplat doar în momentul sacrificării - cumpărate fără gândire - Foamea nu este matusa mea, mai ales - în hipermarket: dureesh de mirosuri și tipul de alimente, începe să cumpere tot, vom colecta de trei ori mai mult decât aveți nevoie. Așa au venit acești tipi la mine. Și înăuntru.
Iată un vesel în interior - acest lucru nu este cărnoase mango galben-portocaliu care îmi place, acest Mango - crocantă, ca un morcov. Kim-Hong Mango - așa-numitul. Pentru suculența, dulceață și aciditate poate fi comparat cu slabozrelym Wren - rigid, ușor dulce, cu logonkoy acritură. Gustul coniferului este arătat mai aproape de piatră, și chiar și atunci slab, altfel - korolenko korolkom - mai mult sau mai puțin.
Deci, a fost planificat doar un experiment - pentru a vedea ce s-ar întâmpla, așa că am decis să gătesc din ceea ce este. Mai mult, nici eu n-am preparat gem de la un rege imatur - mă întreb?
(! Lucru frumos) am făcut cu mango precum și în cazul gemului de conferințe pere, pune într-o oală de aproximativ 500 de grame de zahăr, stropit un pic de apă - o jumatate de cana, și să doarmă în piesele ei de mango (aproximativ 700 de grame - restul este consumat în stare proaspătă , în timp ce felii - se face întotdeauna).
După 40 minute de gătit, piesele au devenit complet transparente și am oprit focul.
A scăpat conținutul tăvii în borcane, lăsat de la confiture-ul magazinului de mâncare - nu sunt suficiente borcane, după cum puteți vedea.
Pentru a gusta sa dovedit așa - unele fructe confiate medie în sirop gros. Să spun că nu este gustos, nu pot - am golit rapid borcanele, dar am vrut, desigur, ceva mai senzațional. Un blocaj mai dureros, din cauza erorii în alegerea fructelor, n-am mai gătit planificat cărnoase și zelonokozhurnogo dulce mango galben-portocaliu - care este, tema principală nu au rămas divulgate. Cu toate acestea, de asemenea, o experiență.)