Aici la cine. în 2 cuvinte)))
Olivier, haină de blană, un crab cu biscuiți, moft pentru bărbați (cu limba), abundența marine (crab + caviar + calmar + ouă), unele avocado și unele nuci de pin)) salata chanterelle cu scoici (bureții gorchat ( ((.. Ei bine, am mânca toți băieții))
Prompt, plz, rețete de salate de legume. Vreau ceva nou și gustos :)
Kwasshenuyu varza amestecat cu merișor și mere, se adaugă puțină saramură (sau, în cazul în care salina este prea puternic, apoi apă) și ulei de floarea-soarelui, și un pic de zahăr.
Proaspete castraveți tăiat, sare, se toarnă smântână și se presară cu ceapa verde și pătrunjel.
Se fierbe cartofii într-o uniformă, coaja, tăiată în cuburi, se sfărâmă verde (ceapă, patrunjel), poți adăuga mazăre verde și puțin usturoi. Sare, piper, sezon cu smântână. De asemenea, puteți adăuga ciupercile și frunzele acestei salate la această salată.
Ei bine, tocmai a tăiat pene de ceapă verde, sare și sezon cu smântână. Primăvară!
Aperitive și salate pentru Anul Nou - în postul de Crăciun: Rețete vegetariene
. Există o mulțime de rețete pentru feluri de mâncare slabă, dar vreau ca gustările și salatele pentru Anul Nou să fie neobișnuite și strălucitoare. Suntem asistați de membrii ghișeului bucătarilor și de expertul pe mâncărurile iCook de la Amway Aleksei Semenov - vă va spune cum să faceți banane în aluat și salată din legume prăjite cu tofu. Salata de legume prăjite cu tofu Ingrediente: vinete - 2 buc. Ardei iute (rosu si galben) - 2 buc. ceapa rosie - 1 buc.
Rețete interesante. Cum să adăugați un articol la preferințele dvs., nu vă solicitați?
Sa întâmplat așa. Săptămâna viitoare vom avea un semnal de - 40 de zile soacră: - (((Vă rugăm să ne ajute să se aplece rețete de copt (prăjituri, produse de patiserie, sărat ce unele pot fi, de asemenea, în general - aveți) Multe mulțumiri tuturor.!
Ieri am găsit acest lucru pe forum pe site-ul Selena, de la Anna:
Aluatul: 1 banană foarte coaptă, 1 pahar de zahăr, 2 lingurițe. linguri de miere, 1 lingurita de sifon,
3 cesti de faina, 1/2 (un pahar de?) Nuci de pamant.
Banana frământă într-o stare de găină omogenă, adăugați 1 pahar de zahăr, dragă. Se încălzește amestecul într-o baie de apă până când zahărul se dizolvă complet. Adăugați o linguriță de sifon. După ce amestecul a devenit alb și a crescut în volum, scoateți-l din baia de apă, adăugați făină, nuci și frământați aluatul.
Gata de aluat într-un strat de aproximativ 7 mm, tăiat cu o matriță sau un pahar de prajituri. Fiecare cifra de mai sus se acopera cu apa si se imbogateste cu zahar. Coaceți până la maro auriu (aproximativ 10 minute). "
2. Piesele sau paietele din aluat slab
Într-un castron, se toarnă 2 cesti de făină de grâu (de preferință pietricele), se toarnă în apă caldă, în care se diluează drojdia, se amestecă până se freacă. Puneți într-un loc cald și lăsați-l să se ridice. Când se ridică, bate bine, se adaugă sare, se toarnă 2 linguri de ulei vegetal, se toarnă restul făinii, se amestecă bine și se lasă să se ridice din nou. Apoi scoateți aluatul, puneți umplutura, rupeți, ridicați, frotiu cu apă fiartă sau unt amestecat cu apă rece sau bere. Dacă plăcintele sunt dulci, atunci frământați-o cu miere. Lipiți într-un cuptor fierbinte sau cuptor. Scoateți din cuptor, ungeți cu ulei.
Pentru prăjituri dulci sau plăcinte din aluat se adaugă o lingură de zahăr pudră și coaja de lamaie sau 0,5 linguri de miere, cardamom sau 20 de bucăți de migdale amare zdrobite.
Făină - 600 g, apă - 1,5-1,75 cești, drojdie -2 linguri, ulei de floarea-soarelui - 40-45 g.
3. Role de muffin
Faceți un aluat de drojdie, ca în rețeta anterioară. În aluat este bine să puneți lapte acru sau fructe portocale confiate, adăugați zahăr de vanilie. Presărați cu semințe de chimen și zahăr. Puneți o foaie de copt, ungeți cu ulei și coaceți într-un cuptor fierbinte.
6. Piesele sau plăcintele din aluatul de drojdie preparat
Frământați aluatul de la 1,5 cesti de făină, 3/4 cesti de apă și drojdie, lăsați-o să urce. Apoi bine bate, sare, 3/4 cesti de apa clocotita si fumeaza bine. Se toarnă uleiul de lapte, se toarnă zahărul și alte făină, dacă este necesar, și se amestecă. Ia un bun knock out, renunta. Când se ridică, fă-ți plăcinte sau paturi, lăsați-o să iasă din nou. Lubrifiați cu ulei sau bere, puneți-l într-un cuptor fierbinte sau într-un cuptor.
Făină - 500-600 g, ulei vegetal - 30 g, drojdie - 25-30 g, zahăr - 15 g.
7. Paturi de aluat de drojdie preparate prăjite
Pregătiți aluatul, așa cum este descris mai sus, doar puțin mai mult. Umpleți patties cu carnea, ridicați, apoi se prăjește în ulei vegetal.
8. Prelucrări de prăjituri și plăcinte
Varză proaspătă
1 cap de varză de mărime medie pentru a tăia, sare. După 10 minute, stoarceți, le-a pus într-o cratiță, se toarna in 2 linguri ulei vegetal, se adauga ras pe un morcovi răzătoare grosier sau care iubește ceapa tocat fin. Se prăjește, se amestecă, până se moale, astfel încât varza nu este rumenit. Când se răcește, puneți piperul negru măcinat și mărarul mărunțit.
Din varză acră
Se toaca fin ceapa în 50 de grame de ulei macră, puneți 3 pahare de varză, piper negru. Stingeți sub capac până când este moale, amestecând, pentru a nu arde. Puteți adăuga ciuperci uscate fierte tocate, toastate în ulei.
Din ciuperci
50 g de ciuperci uscate albe se înmoaie, se gatesc până la moale, tocate fin. Se taie bine ceapa în 2 linguri de ulei vegetal, se amestecă cu ciupercile, se prăjește din nou, se adaugă sare, se pune piper negru.
Din terci de hrișcă cu ciuperci
Gatiti 400 de grame de terci de hrisca abrupta. 2 cepe fin tocate se prăjește în două linguri de ulei vegetal, se adaugă 100 de grame de ciuperci fierte uscate, fierte, tocate și tocate ușor. Se amestecă cu terci.
Ciuperci proaspete
Placa adâncă de pălării de ciuperci albe pus într-o cratiță, se toarnă sare, se adaugă un pic negru piper, ceapa verde și marar, pus pe sobă. Când ciupercile se așează, puneți 2 linguri de ulei sărată și un bulion de ciuperci puțin, fierbeți timp de cel mult 10 minute. Se răcește și umple tortul.
Din ceapa prăjită
10 cepe fin tăiate și prăjite în 50 de grame de ulei macră. Adăugați sare, adăugați puțin piper negru.
De morcovi
Morcovi (5 culturi rădăcinoase), decojite, tăiate în fâșii, 4 cepe fin tăiate. Ceapa si morcovii se prăjeau în uleiul de floarea soarelui, se adaugă puțină apă și se fierbe timp de 15 minute sub capac. Adăugați patrunjel mărunțit. Răcoros și sezon patties.
Din mere
5 mere mari tocate, așezate într-o tigaie. Adăugați 1-2 linguri de zahăr. Se amestecă până când merele eliberează sucul. Rotiți până la moale. Pentru mere, puteți adăuga dovleac mărunt tăiat sau chokeberry negru.
12. Clatite din făină de grâu, cremă
Seara, 1 pahar de făină de grâu se amestecă într-o jumătate de pahar de apă, se prepară cu un pahar de apă clocotită. Când se răcește, pune drojdia, se amestecă, se acoperă și se pune într-un loc cald. În dimineața, sezon cu sare, se toarnă bine cu o spatulă din lemn, se adaugă făina rămasă, se toarnă în ulei vegetal, se amestecă. Când aluatul se ridică încă o dată, cuptorul se clătește pe clatite de ulei sau clatite.
Făină de grâu - 2 cupe, apă - 1,5 cesti, drojdie - 30 g, ulei vegetal - 80 g.
13. Clatite cu făină de hrișcă fiartă
Făină de făină de grâu amestecată cu 1 pahar de apă caldă, adăugați drojdia. Când aluatul se ridică, bate o spatulă, se adaugă făină de hrișcă, zahăr și sare, se amestecă. Când aluatul se ridică din nou, se toarnă 1 cană de apă clocotită, se amestecă și se lasă să iasă din nou. Coaceți clătite cu ulei sărată.
Făină de grâu - 200 g, făină de hrișcă - 200 g, drojdie - 15 g, zahăr - 5 g, sare pe gust.
14. Cookie-urile de turtă dulce
Gatiti siropul de zahar. În făină cusută se toarnă în siropul răcit, uleiul vegetal, esența mentă, se toarnă sucul de copt, se frământă aluatul. Rotiți-l sub formă de cârnați de 3-4 cm grosime, tăiați în bucăți și faceți bile. Bile ușor aplatizate se așeză pe o foaie de copt, cu ulei și se coace într-un cuptor foarte fierbinte.
Făină 500 g, zahăr 250 g, apă 120 g, ulei vegetal 10 g, sodă de băut 3 g, esență de mentă 4-5 g.
15. Gingerbreads de miere de secară
Făină de secară cusute amestecat cu condolimente rastolchennymi (scorțișoară, cuișoare, cardamom). Miere se fierbe și se amestecă bine cu făină (până când aluatul devine alb). Apoi se toarnă puțină vodcă, se amestecă și se aduce la frig timp de câteva ore. După aceea, introduceți un strat gros, tăiați prăjiturile. Puneți-le pe o foaie de copt unsă și coaceți într-un cuptor foarte fierbinte.
Faina de fasole - 350 g, mirodenii bate - 15 g, miere - 300 g, vodca - 20 g.
încă mai există rețeta mea de testare pentru plăcinte uimitoare, dar undeva l-am blocat, nu am coace pentru o lungă perioadă de timp :) :) Dacă o găsesc, o voi arunca mâine.
Fetele. duminică vor fi oaspeți și mine salate (carnea este pregătită de soț). Dar nu vreau să gătesc o jumătate de zi. și apoi, de asemenea, ia oaspeții noaptea. Aș dori o rețetă pentru salate (gustări), pe care le puteți pregăti cu o zi înainte. Împărtășește-te
Mi-ar face în această situație: castraveți sărați, vinete, usturoi, varză, marinata - trebuie doar să le denok în frigider și este necesar pentru a finaliza bunatati.
La carne, în general, prefer să nu salate, dar tăiate din legume proaspete sau sărate, de asemenea tăiate. Și sosuri de chituri pe buters. Și cartofi fărâmit, fierbinte, și iertați susținătorii de alimente separate.
Spune-mi că ar fi oportun să se prezinte, în plus față de feluri de mâncare trezi obscheprinyatnyh (clatite, kutya, budinca)?
În familia noastră, când au fost aranjate astfel de evenimente, ei au gătit ceva ca o cină bună de casă. Fără salate rafinate, e destul de simplu. Câteva gustări de bază (cum ar fi, mezeluri, carne, varza, ciuperci, hering), în „fierbinte“ - hrișcă, piure de cartofi, carne înăbușită. Din "dulce" - plăcinte cu yalokami, compot.
Curând o astfel de vacanță! Să organizăm un schimb de super-rețete pentru salatele preferate. La urma urmei, pentru noul an - olivier și blănuri - e banal. Rețete din reviste de moda - salata dulce cu mango și sare cu ananas - și riscant pentru amatori. Și fiecare familie are taaakoooy salata care mânca întotdeauna în primul rând, lăudându-o lungă perioadă de timp (nedeslușită, ca aceasta salata gura umplute) și toate prietenele vystraivayutsya înainte de a pleca în loc - a obține o rețetă (nu numai la cererea soțului ei). La mine așa.
Salată din vinete.
Îl gătesc cu o zi înainte de sărbători. Trebuie să bea.
6 vinete mici, plante. unt, un buchet de mărar, 2-3 căței de usturoi.
Tăiați verdele, stoarceți usturoiul prin sticlele de usturoi, amestecați. Vinete curățate, tăiate în felii de 1 cm grosime de sare de grăsime și se prăjește pan reîncălzit vinete pe ambele părți pentru o transparență (nu până la aur și la transparență). Înainte de fiecare servire se toarnă într-o tigaie pe 1/2 st. l. ulei. Am așezat cercurile într-o farfurie adâncă și le-am trimis cu un amestec de verdeață și usturoi. La sfârșit, închideți farfuria, puneți presa în frigider.
Același lucru se poate face din suc de fructe și dovlecei, vinete, dar are un gust mai bun.
Salate retete: utile si interesante. Legume, bulgar și filme.
7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Pe site sunt organizate conferințe tematice, bloguri, evaluări ale grădinițelor și școlilor, articole și concursuri publicate zilnic.
Dacă găsiți erori pe pagină, probleme, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Mulțumesc!