Echipamentul 400 Grad pentru prepararea vesei pe pietre vulcanice reprezintă o soluție unică în această problemă. Tehnologia oferită de noi este unică pentru consumatorul rus, o noutate de acest gen, care încă necesită dovadă pentru ziua de azi. Cu toate acestea, trebuie spus că această tehnologie pentru mai mult de zece ani de utilizare cu succes în Europa și Asia, nu este surprinzător faptul că vine în aproape fiecare restaurant în străinătate, putem găsi în feluri de mâncare din meniu pe pietre vulcanice. Ce este unic despre acest echipament?
Tehnologia "piatră vulcanică" pare destul de simplă și ușor de manevrat. Poate fi folosit nu numai în instituțiile de catering, ci și acasă. Cu toate acestea, toate la fel, în scopul de a face această tehnologie într-adevăr necesar, interesant și unic în felul său, va necesita o imaginație și bucătari de gândire, capabil de maximum diversifica gama de feluri de mâncare pe roci vulcanice. Desigur, cel mai usor ar fi sa se prajeasca pe piatră bucata simplu de carne, dar noi toți dorim să ne asigurăm că produsele alimentare nostru a fost variată și am putea juca cu vasele de servire. Cum are loc procesul de gătit pe pietre, în acest caz în condițiile în care sunteți oaspetele restaurantului?
După acceptarea comenzii de la vizitatorul restaurantului, bucătarii din bucătărie s-au răspândit pe plăci speciale de porțelan, încălzite până la 400 de grade de piatră vulcanică. După aceea, în câteva minute pe o placă plasată garnitura la cursul principal - în acest caz, sos de carne umplute într-un mod special rezervată pe separarea plăcii, atunci carnea este plasată pe piatra însăși și alimentat la client la masă. Punctul important este că atunci când serviți carne - este un produs complet brut (sau premarinat). Astfel, fiecare client al restaurantului dvs. poate vedea ce mănâncă și niciodată nu pune la îndoială calitatea produsului. Carnea de pe piatră este preparată fără ulei, fără grăsime, carnea este preparată în suc propriu, obținând un gust suculent și unic al produsului în sine. Datorită faptului că piatra are o temperatură de aproximativ 400 de grade, procesul de gătire a vesela din carne, în funcție de grosimea sa, durează de la 2 la 15 minute. În același timp, oaspetele restaurantului este un participant activ la procesul de gătit, un fel de bucătar-șef, iar acest lucru este cu adevărat fascinant, interesant, frumos și provoacă pofta de mâncare.
Această tehnologie va aprecia oamenii care au grija de sanatatea lor, de îngrijire cu privire la calitatea produsului în sine, sau pur și simplu cei care pur și simplu nu absorb alimente și estetica esențiale și smoală frumos. Acesta este un proces cu adevărat fascinant, capabil să capteze pe toată lumea.
Eficiența și oportunitatea utilizării acestui echipament este incontestabilă: este economic, nu necesită îngrijire specială, este pur și simplu în circulație, iar lucrul principal este costul său nu este ridicat. Compania noastră oferă un pachet complet de servicii pentru achiziționarea acestui echipament: instruire, briefing, garanție și service post-vânzare. Vom împărtăși cu dvs. rețetele noastre și, de asemenea, vom acorda orice asistență pentru a atrage atenția asupra acestui produs.
Reprezentanța rusă «400 ° Grad»
Echipament pentru prepararea vesela pe roca vulcanica
Rusia, St. Petersburg,
Str. Student, 10, TC "Lanskoe", modul A53
Mob. +7 (812) 7163616
recomandat
Expoziție manager Moscova Cafea Ceai Expo Mikhail Subbotin spune despre posibilitatea de a vedea toate noile industria cafelei au adunat într-o expoziție, Alexander Tsyba, reprezentant al „Madian“, detaliu descrie direcțiile în care industria în curs de dezvoltare, precum și un reprezentant al Alpha Dominche Vitaly Kozlov parts secretele uneia dintre noile produse, care este deja modifică acum ideea de a face băuturi.
Prezentare generală a echipamentelor pentru grătar și grătar
Experiența personală a lui Dmitri Kanevsky cu pregătirea vițelului în ansamblu
Experiența bucătăriei-fabrică "Brothers Karavaevyh"
Jucătorii pieței IT specializate reflectă viitorul apropiat al pieței de automatizare a restaurantelor
