Din moment ce mamele tinere au timp liber, iar nimeni nu-i ajută, vă oferim rețete rapide pentru cursurile a doua. Ele sunt utile pentru mama și în siguranță pentru copil. În plus, rețetele noastre sunt foarte gustoase, astfel încât soțul / soția ei le va aprecia!
Rețineți că meniul hipoalergenic pentru o mamă care alăptează nu este doar o rețetă, ci o combinație optimă de hrană pentru conținutul de nutrienți. De exemplu, nu gătiți carnea de vită cu hrișcă, deoarece ambele produse conțin o cantitate mare de fier. Nu, nu există nici un excedent de fier, dar nu doriți să mâncați același lucru în fiecare zi. Prin urmare, am echilibrat nutriția cu alăptarea, ținând cont de factori precum: cantitatea de vitamine, minerale și compatibilitatea produselor. De asemenea, am eliminat produsele care cauzează colici și alergii la nou-născuți.
Hrișcă cu tăiță într-un mod special
Produse: carne tocată, hrișcă, ceapă, usturoi, dovlecei, măsline sau măsline, brânză, sare de mare.
- Se toacă fin ceapa, usturoiul și se amestecă cu carne tocată. Solim la gust. Apropo, coada va fi mai blândă dacă folosiți mai multe tipuri de carne.
- Formăm chiflele și le pui într-o tigaie, se toarnă puțină apă și se aduce la jumătate gata. Dacă aveți un abur sau un multivarker, este mai bine să le utilizați.
- Apoi, pentru fiecare tăiței, așezați un cerc de inele de dovlecel și de dovlecel.
- Dupa cateva minute, am pus masline sau masline si branza rasa pe partea de sus.
- Dacă este necesar, turnați apă. Acoperiți cu un capac și aduceți-l în abur până când este gata. De asemenea, aceste găluște pot fi gătite în cuptor, doar asigurați-vă că nu există prăjituri.
- Serviți cu hrișcă.
Pătrunjel de cartofi cu pește în sos de smântână
Produse: pește de a alege (saurat, eglefin, cambulă, pollock, cod, merluciu), cartofi, ceapă, smântână, smântână, unt, făină, sare de mare.
Acest fel de mâncare, inclus în meniul pentru o mamă care alăptează, poate fi gătit în cuptor sau într-un multivark. Vom lua în considerare opțiunea într-o tigaie.
- Puneți peștele curățat într-o tigaie, adăugați ceapa la semicercuri.
- Adăugăm apă pentru a ascunde complet peștele. Se toarna timp de 10 minute.
- Adăugați smântână amestecată cu o lingură de făină și sare. Continuăm să fierbem încă 15 minute înainte de îngroșare.
- Am fiert cartofii în apă sărată. Folosind o pastilă sau un amestecător, facem o pastilă și adăugăm cremă și unt cald.
- Servește cartofii piureți împreună cu peștele, presărat cu sosul.
Orez cu gulaș
Produse: carne de vită, orez, morcovi, ceapă, făină, frunze de dafin, sare de mare.
- Carne de vită tăiată în bucăți subțiri de 5-7 cm lungime. Umpleți cu apă pentru a ascunde carnea și puneți-o pe foc.
- Când se fierbe, schimbați apa: vom găti pe al doilea bulion.
- Când carnea devine moale, adăugați morcovi rași, ceapă mărunțită și puțină făină. Solim la gust.
- Îndepărtați cu atenție orezul înainte de a spăla și înmuiați câteva ore în apă. Am fierb în apă sărată.
- Servim orez împreună cu gulă și sos cu morcovi și ceapă.
Cartofi de cartofi cu carne
Produse: carne (carne de vită, carne de porc sau curcan cu conținut scăzut de grăsimi), cartofi, morcovi, ceapă, frunze de dafin, sare de mare.
Felina poate fi gătită într-un manșon (sac), în ghivece, într-un multi-bar sau într-o cratiță.
- Carnea, cartofii și ceapa tăiate în cuburi, morcovii frecați de un răzuitor.
- Am pus totul într-un recipient pentru gătit și adăugăm puțină apă, sare, frunze de dafin. Dacă gătiți într-o multivark sau într-un manșon, atunci nu este nevoie să adăugați apă. În manșon, faceți o mulțime de găuri mici cu o scobitoare, altfel se poate sparge într-un loc necorespunzător.
- Timpul de gătire depinde de mărimea bucăților de carne, în medie de aproximativ 45 de minute.
Cartofi coapte în cuptor cu brânză
Produse: cartofi, ceapă, usturoi, brânză, unt, sare de mare.
Vasele incluse în meniul pentru mamele care alăptează pot fi simple, dar utile. Este o astfel de rețetă, așa cum vom găti cu cartofi. Este mai bine să luați un cartof tânăr, și dacă nu un sezon, apoi îndepărtați cu atenție ochii. La lactație, cartofii cu coajă sunt chiar mai preferați să mănânce decât fără coaja. Sub filmul pielii sunt enzime speciale care vă permit să digerați bine acest legume. O nuanță: cartofii din piele trebuie să mănânci proaspăt pregătit.
- Cartofii pure sunt tăiați în cercuri cu o grosime de o jumătate de centimetru pentru a face un "acordeon".
- În bucăți am pus inele de ceapă și o cantitate mică de unt. Solim la gust. Am pus în cuptor sau multivarku.
- Cu câteva minute înainte de masă este presărat cu brânză rasă amestecată cu usturoi.
Astfel de cartofi pot fi servite pe o garnitură, precum și un fel de mâncare de-al lor.
Ardei umpluți
Produse: carne de vită (carne de vită, iepure sau curcan), orez, ardei gras verde, ceapă, morcovi, sare marină.
- Orezul se fierbe până se mănâncă jumătate, se toacă ceapa și se adaugă sarea.
- Gata de umplere umpleți ardeii.
- În partea de jos a oalei (aragaz sub presiune) se întinde morcovii și ceapa răsucite, tăiate în inele.
- Apoi puneți vertical ardeii umpluți și adormiți cu un alt strat de morcovi cu ceapă.
- Simmer la căldură scăzută cu apă adăugată până la gătit.
Sfaturi utile pentru o mamă care alăptează
În concluzie, vom da câteva sfaturi simple, datorită cărora felurile de mâncare vor fi delicioase și sigure.