Home »Articole» Îmbrăcăminte pentru chelneri - ce ar trebui să fie?
Stilul și direcția restaurantului își pregătesc bucătăria și meniul, interiorul și atmosfera plăcută. Dar rolul principal este încă jucat de hainele ferme ale angajaților instituției. Formularul trebuie să sublinieze direcția restaurantului, pentru a decora chelneri, pentru a fi confortabil de a lucra cu. îmbrăcăminte personalul poate crea o impresie bună pe angajații de la orice club de noapte, pub sau cafenea. Vom adăuga aici un tratament amabil al vizitatorilor - iar succesul instituției este pur și simplu garantat. Orice chelner ar trebui să poarte forma lor cu placere, asa ca va fi convenabil pentru a discuta cu oaspeții, și el va fi capabil să rămână încrezător înainte de fiecare posetitelem.Odezhda pentru chelneri să fie mai mult și elegant.
Uniforme pentru chelneri.
Orice instituție ar trebui să provoace admirație și încredere nu numai datorită felurilor delicioase de mâncare, ci și a lucrătorilor îngrijitori. O uniformă convenabilă pentru chelneri, hostess și barmani vorbește despre conștiința instituției.
Îmbrăcămintea pentru chelneri îndeplinește o altă funcție importantă - cu ajutorul acesteia puteți deosebi alte persoane de la angajați din jurul sălii. Cu cât este mai vizibil chelnerul, cu atât este mai aproape de client.
Care ar trebui să fie formularul pentru chelneri?
Restaurante mari, lanțuri de cafenele au o uniformă proprie, care se dezvoltă individual. Pe haine pentru chelneri, puteți vedea marca companiei, logo-ul și chiar un slogan. Toate acestea vor corespunde culorii dorite, iar utilizarea anumitor accesorii va face instituția mai vizibilă. Pentru cafenelele singure care sunt deschise într-un singur loc, există o culoare - de obicei este în armonie cu tonurile și fundalul de culoare al unității. Adică, dacă, de exemplu, interiorul unei cafenele este pictat în nuanță purpurie, atunci hainele chelnerilor trebuie să se potrivească cu această scală.
Personalul instituției este reprezentantul companiei. Toți chelneriții ar trebui să cunoască comportamente plăcute de comportament, să poată vorbi în mod competent și să fie prietenoși. Îmbrăcămintea pentru chelneri ar trebui să fie curată, iar aspectul personalului - imaculat proaspăt. Dacă stilul restaurantului este asociat cu fructele de mare și există sushi, hainele pentru chelneri ar trebui să fie înființate în est. Și dacă cafeneaua vinde bucate din bucătăria națională, atunci uniforma pentru chelneri ar trebui să fie în stil național. Când un vizitator intră într-un restaurant scump, elită, el trebuie să fie întâmpinat de un tânăr îmbrăcat elegant.
Formularul pentru chelneri trebuie să fie rezistent la uzură. La urma urmei, ea se va uita adesea în mașina de in. Popularitate mare acum au găsit șorțuri pentru chelneri. Nu este doar o bucată de îmbrăcăminte. Când angajații servesc mese, se pot murdări și pot pune pete pe uniforme. În timpul activității active se întâmplă acest lucru frecvent. O aparență neplăcută nu va adăuga apetitul nimănui, deci există un șorț care este ușor de decolat și înlocuit cu unul curat.
Lucrarea chelnerului în uniformă.
Chelnerul din clubul de noapte vine în fața oaspeților. În primul rând, își schimbă hainele și își face apariția în ordine. La urma urmei, trebuie să alerge toată noaptea și toată dimineața, agita și servi. Pe cât de curat vor fi hainele chelnerului, climatul din companie, afacerea restaurantului și prima impresie a angajatului depind.
Chiar și în cafenele foarte rafinate și scumpe, unde se pregătesc perfect, există incidentele lor. Abordarea neprofesională a chelnerului în cazul său poate.
Chelnerul reprezintă restaurantul în care lucrează. Prin urmare, este foarte important să urmăriți cum arată. Ce calități sunt necesare pentru chelnerul Orice.
Poate că, odată ce ați vizitat un restaurant sau o cafenea, ați întâlnit întotdeauna un chelner zâmbitor acolo. De ce în orice vreme se întâlnesc cu ei.
La prima vedere, poate părea că munca unui chelner nu este atât de complicată. Trebuie să ai abilități elementare. Dar în.
Serviciul de calitate al oaspeților din unitate este cheia succesului oricărei întreprinderi. Obligațiile oficiale ale chelnerului sunt distribuite după cum urmează.