Simplu în gătit, dar nu este nici măcar delicios. Duo-ul de usturoi și ghimbir completează perfect gustul moale al fileului. Și untul netezeste condimentele, dând o cremă ușoară. Principalul lucru nu este să prăjiți fileurile, ar trebui să rămână suculent. De ce să-l prăjim pe fiecare parte literalmente timp de 1,5-2 minute (în funcție de grosimea piesei), și apoi să acoperiți și să lăsați în picioare timp de 10 minute.
Cum sa preparati "File de pui cu ghimbir"
1 Îndepărtați usturoiul și ghimbirul într-o răzătoare fină sau tăiați cu un cuțit.
2 File de pui cu piele tăiată pe o parte. Sare și piper.
3 Apoi frecați un amestec de usturoi și ghimbir pe ambele părți și lăsați să marinate timp de 30-40 de minute.
4 Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal, apoi aruncați o bucată de cremă și prăjiți fileul preparat până când este gata.
5 Serviți fileul finit cu legume și ierburi proaspete. De asemenea, excelent pentru garnitura de legume fierte și orez.
