153. Luați în considerare figura care ilustrează schema sistemului digestiv uman. Scrieți numele organelor digestive, indicate prin numere.
154. Luați în considerare desenele dinților. Scrieți numele dinților marcați cu numere.
155. Ce se întâmplă cu alimentele din gură?
În cavitatea orală se determină gustul alimentelor, începe tratamentul mecanic și chimic primar. Alimentele sunt zdrobite (mestecate), umezite cu saliva, se formează o bucată de alimente. Alimentele rămân în cavitatea bucală mai mult de 15-20 secunde, astfel încât acțiunea enzimelor salivare, care începe în gură, continuă în cavitatea stomacului.
156. Luați în considerare modelul dintelui. Scrieți numele structurilor indicate prin numere.
157. Care sunt principalele cerințe de igienă pentru îngrijirea dentară?
Periați-vă dinții de 2 ori pe zi; clătiți gura după fiecare masă; mânca mai puțin dulce; vizitați medicul dentist la fiecare trei luni pentru un examen preventiv.
158. Luați în considerare desenul și explicați în scris modul în care are loc înghițirea.
159. Efectuați lucrarea de laborator "Impactul salivei asupra amidonului".
1. Folosind un tampon de bumbac, umeziți o parte din banda de amidon cu saliva. Țineți banda pentru 2 minute între palme.
2. Plasați banda într-o soluție slabă de iod.
3. Observați cum a fost colorată banda de amidon. Ce zone au schimbat culoarea? Care site-uri au rămas neschimbate? Amintiți-vă că prin acțiunea iodului, petele de amidon într-
albastru.
4. Închideți ce sa întâmplat cu amidonul pe site-ul umezit cu saliva. De ce sa întâmplat asta?
Amidonul la reacția cu iodul dă o colorare albastră intensă. Sub acțiunea saliva enzimelor, amidonul este distrus. Dacă amidonul este distrus, atunci iodul nu pată.