Astăzi, pe rafturile de magazine și farmacii puteți vedea substanțe precum înlocuitorii de zahăr. Cu toate acestea, până acum nu toată lumea știe ce este și pentru ce este folosit. Pentru a clarifica puțin situația, vom examina această problemă mai detaliat.
Ceva despre zahăr
De ce avem nevoie de înlocuitori de zahăr?
Să vedem ce este zahărul. Este un concentrat de calorii, care nu este "împovărat" de nimic - nici minerale, nici fibre, nici vitamine. Adică, consumând zahăr, consumăm calorii în forma sa pură și există multe din ele. Prin urmare, diabetul zaharat, prin urmare, obezitatea și toate celelalte boli asociate cu aceasta (hipertensiunea, bolile CCC, problemele articulare etc.).
Înlocuitori de zahăr: la dietă și diabet
Din cauza entuziasmului excesiv al oamenilor dulci, medicii au sunat alarma și producătorii au produs un îndulcitor. Pentru oameni-un dinte dulce, dar, de asemenea, pentru cei care sunt bolnavi cu diabet zaharat, utilizarea lor a devenit un fel de terapie de substituție ajută la normalizarea metabolismului carbohidraților în organism, pentru a reduce greutatea și pentru a controla diabetul zaharat.
Astăzi, toți înlocuitorii de zahăr sunt împărțiți în naturale și artificiale. Pentru a fi naturale sunt: fructoza, xilitolul și sorbitolul, toate celelalte sunt artificiale. Există și Stevia - un preparat natural de origine naturală.
Substituturile naturale, cum ar fi zahărul, au un conținut ridicat de calorii, dar ele afectează organismul într-un mod diferit, astfel că aceste medicamente sunt prescrise pentru diabetici. În același timp, medicii îi sfătuiesc pe bolnavi să se alăture între ei, folosindu-le pe cei naturali la rândul lor cu cei artificiali.
În ceea ce privește persoanele care sunt obeze sau pur și simplu au o greutate în plus, atunci nu se apropie de pregătirile naturale. Ar trebui să utilizeze înlocuitori artificiali de zahăr, cu conținut zero de calorii. Este foarte important să știți atunci când cumpărați anumiți înlocuitori de zahăr, deoarece toate eforturile dvs. pot fi în zadar dacă faceți alegerea greșită.