Astăzi am oferit pentru a găti legume și chifle ușoare „Yasai“, care va multumi pe vegetarieni și copii (deoarece acestea conțin componente minime critice), precum și oameni, Weight Watchers, deoarece această rețetă va duce la un fel de mâncare foarte scăzută.
Pentru a găti aceste role este ușor, precum și pentru a obține componente pentru ei, deoarece constau din orez, castravete, ardei iute și roșii. Singurul lucru care merită acordat atenției este prospețimea legumelor folosite în rețetă.
Timp de preparare: 1 oră 25 minute
Ingrediente pentru role "Yasai":
- orez - 300 de grame;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- Piper alb (roșu) - 1 bucată;
- proaspete roșii - 1 bucată;
- nori - 4 frunze;
- wasabi;
- ghimbir murat;
- sos de soia.
Cum să pregătiți aceste role de legume:
1) Orezul se rotește, clătește, apoi se toarnă apă și se lasă să se umfle. Apoi fierbeți în cantități mari de apă fără săruri. Această rețetă nu utilizează sare, deoarece sunt servite cu sos de soia și, de obicei, este sărat. Când orezul este gata, scurgeți apa și lăsați-l să se răcească.
2) În continuare, trebuie să pregăti legumele - tăiați roșiile, castraveții și ardeii cu benzi, după ce ați îndepărtat semințele de la piper.
3) Pentru a rula rola, veți avea nevoie de un covor de bambus. Pe covor, puneți o foaie de nori, peste care să distribuiți orezul fiert. Apoi, legumele sunt stivuite într-un rând și o rolă mare este formată prin răsucire.
4) Folosiți un covor pentru a păstra friptura de orez cu umplutură de legume, apoi tăiați rulourile de porțiuni cu un cuțit. Dacă orezul se lipeste, umeziti cuțitul în apă rece.
Sfat - utilizați întotdeauna un cuțit foarte ascuțit pentru a tăia rulourile.
5) Ultima etapă - furnizarea de role de legume. le aranja frumos pe un platou pătrat, și nu uitați să aplice wasabi la acuitatea, ghimbir murat și, desigur, sos de soia.
Rulouri vegetariene cu legume au fost pregătite de Kamasheva Olga.
Alte rețete rolă:
