Bună ziua, dragi prieteni! Bine ați venit la reședința noastră de vară virtuală. Astazi crestem salvie la dacha ca fiind nu numai decorativ, ci si o planta folositoare. Această ierburi aromatice decorative, medicinale și delicioase provoacă simpatie și dragoste printre mulți grădinari.
Sage sau Salvia - una dintre cele mai strălucitoare reprezentanți ai genului Lamiaceae, frumusete uimitoare arbust perene, cu numeroase tulpini erecte de până la 50 cm, frunze înguste și flori albastre mici.
În prezent, există o mulțime de soiuri cele mai neobișnuite și neobișnuite ale acestei culturi - peste 680 de specii. Printre acestea se numără nu numai plantele perene, ci și speciile anuale și bienale.
Soiuri de soi
Cum să crești salvie?
Această problemă a fost și rămâne relevantă pentru mulți.
Cultivarea salvie poate fi efectiv realizată în mai multe moduri - sămânță în sol deschis, răsaduri și împărțirea rizomului.
Sage este o cultură îndrăgită de lumină care se dezvoltă cu succes pe soluri bine fertilizate și umezite. Pregătirea sitului pentru plantarea semințelor se efectuează la începutul primăverii. Solul este fertilizat cu compost și cenușă.
Pe un teren de 1 m 2, se consumă 3 kg de compost și 3 linguri de cenușă de lemn. După aceasta se efectuează o săpătură profundă a solului. Puteți planta salvie într-o zonă însorită, cu puțină umbră.
Plantarea și îngrijirea
Cultivarea răsadurilor din semințe se efectuează la domiciliu. Pentru ca răsadurile să se înmugurească împreună, ele sunt înmuiate într-un stimulator de creștere înainte de plantare - Energen (10 picături de substanță sunt dizolvate în 500 ml de apă). Sămânța este înfășurată într-o pungă de țesut și se înmoaie în soluția de nutrienți timp de 24 de ore.
A doua zi, semințele sunt așezate pe suprafața pânzei uscate pentru uscare, apoi sunt plantate separat în vase de turbă. Sage este cultivat într-o oală de turbă până când este plantat în sol deschis. Transplantul de plante tinere pe site se face la jumătatea lunii mai, când trece pericolul de înghețuri recente.
Reproducerea de salvie prin metoda de împărțire a tufișului este un proces destul de simplu și de muncă intensivă. În toamnă, tufișurile sunt îndepărtate din sol, împărțite în părți astfel încât fiecare delenka să aibă rădăcini și o parte aeriană și să fie plantată în puțuri pre-preparate cu pământ nutritiv. După plantare, plantele sunt udate din abundență.
Unii grădinari reproduc salvie prin intermediul straturilor în timpul verii. O ramură de bush bine maturată și luxuriantă, aproape de pământ, este îndoită, fixată cu capse și stropită cu pământ.
După 2-3 luni, pe tulpină vor apărea rădăcini. Stemul este separat de bucata mamei și este plantat într-o oală. Anul viitor, în primăvară, planta tânără este plantată într-un loc permanent în grădină.
Îngrijirea principală pentru salvie implică propolok obișnuit, îndepărtarea buruienilor și irigarea în timp util.
Sage este receptiv la pansament. Prima hrănire a plantei cu îngrășăminte organice se efectuează la începutul primăverii și anual. În plus, nu va fi de prisos să se fertilizeze de două ori aterizările vara. Agricola Vega este ideală pentru nutriția acestei culturi.
Personajele pe termen lung pot crește într-un singur loc până la 7-8 ani. În cel de-al doilea an de viață, tufișurile sunt tunsori întineritoare. Tăiați toate tulpinile, lăsând 15 cm lungime de la nivelul solului. Această manipulare promovează formarea de numeroase lăstari tineri și plante de bushy bune.
Sage - proprietăți medicinale
Sage în gătit
Zaharul uscat de salvie este folosit ca condimente pentru primele preparate, salate, carne si peste. Sage se adaugă la carnea tocată din carne de porc, rață, gâscă și miel. În industria alimentară salvie este folosit ca aroma în producția de cârnați, în gătit acasă - copt plăcinte din carne și prăjituri cu varză și orez ou de umplere.