Pregătirea solului, plantarea și îngrijirea cartofilor dulci:
Cultivarea cartofilor dulci este, de asemenea, posibilă în solurile slabe, dar pentru rezultate mai bune, după 2 săptămâni după plantare, se aplică un mic îngrășământ. Folosiți un îngrășământ care conține potasiu (respectați proporțiile conform instrucțiunilor producătorului). Împrăștiați îngrășămintele de pe suprafață și împrăștiați solul cu un strat de 3 cm de iarbă cosită sau alt mulci biodegradabil. Continuați plivitul și adăugați mulciul într-o lună. În general, într-o astfel de situație, cartofii dulci sunt capabili să se oprească și să dea rezultate bune, dar nu uitați să o udați adânc o dată pe săptămână, în special în timpul secetelor grave. În magazin pentru camioane fermierii sunt vândute fertilizarea specială de legume, pe care le puteți utiliza.
Unele probleme de dăunător în timpul cultivării cartofilor dulci:
Insectele care mănâncă cu frunze pot provoca daune ușoare cartofului dulce, dar cartofii dulci sunt atât de puternici încât întâmpină deseori o problemă cu dăunători. Mai îngrijorătoare sunt cazurile cu paraziți care pot ataca tuberculii. Wireworms și nematozi pot ataca, de asemenea, cartofii dulci.
Poate că ați auzit de o boală fungică numită placă. Este foarte dăunător pentru cartofii dulci. Lucrul trist este că, dacă solul este infectat, este aproape imposibil să scapi de el. Consiliul este aici, încercați să luați pentru a planta tuberculi dovediți care nu poartă această boală cu ei.
Un pic despre colectarea și îngrijirea cartofilor dulci:
În comparație cu alte specii, cartofii dulci se maturează devreme, la 90 de zile după plantare. Ele sunt, de obicei, gata să recolteze într-un moment în care capetele viilor încep să devină galbene sau imediat înaintea înghețului (în regiunile nordice). Pentru a evita rănile cauzate de tuberculii, găsiți coroana primară a plantei pe care doriți să o sărateți, apoi utilizați pentru a sări furculița de grădină pentru a slăbi diametrul de 45 de centimetri al pământului din jurul plantei. Trageți coroana și folosiți-vă mâinile pentru a vă culege cartofii dulci. Pentru a săpa mai ușor și pentru a obține o mulțime de viță de vie, puteți tăia unele dintre ele înainte de săpat. Strângeți recolta până la îngheț, deoarece temperaturile scăzute pot degrada calitatea cartofilor și capacitatea lor de a crește.
Batat, deși numit cartofi dulci, dar nu este atât de dulce, cel puțin pentru prima dată după recoltare. Cu toate acestea, este foarte potrivit pentru îndulcirea plăcilor sau a caserolelor. Pentru a obține mai dulce au nevoie de timp. Îndepărtați întregul pământ și apoi puneți cartofii dulci într-un loc cald (25 ° C - 30 ° C), bine aerisit, pentru o perioadă de aproximativ 10 zile. În acest scop poate fi utilizată o masă în aer liber umbroasă. Cartofi dulci devin dulci, mutați-l 10 zile mai târziu într-un loc răcoros, dar nu în frigider, deoarece nu este necesar să puneți cartofii dulci într-un loc unde temperatura nu este mai mică de 10 grade. Batatul va fi bine depozitat într-un loc cu o temperatură de 15 grade și o umiditate ridicată timp de 6 luni. În acest scop, subsolul este bine adaptat.