Servește sangria într-un borcan, care de mulți ani a devenit numele de marcă al unui cocktail spaniol. Componentele de bază ale băuturii sunt vinul, fructele și un pic de alcool puternic. Restul ingredientelor pentru băuturi pot fi diferite în funcție de preferințele dvs. În funcție de vin sunt 4 tipuri de sangria: roșu (Sangria liniștit), alb (preparat pe vin alb), fructe (pe baza numărului de fructe) și spumante (cu cava spaniolă).
Desigur, pentru sangria este cel mai bine să luați fructe aromate - piersici, mere, pere, prune puternice, caise, struguri. Este bine să folosiți pofta de lamaie pentru a oferi un accent citric.
Dacă puteți experimenta cu fructe și o varietate de vinuri pe principiul "nu puteți strica terciul cu ulei", apoi cu mirodenii și adăugarea de alcool tare trebuie să fii mai atent. La sangria alb este stick-uri mai potrivite vanilie si anason stelat, roșu - cuișoare și scorțișoară, și sangria spumante cele mai bune „condimente“ boabe (căpșuni și cireșe).
Pentru a face sangria mai mult ca un cocktail de club, apa obișnuită poate fi înlocuită cu o sifon. Nu uitați că sangria este o "bomba" de acțiune întârziată. După ce câteva bănci se ridică de pe masă nu vor fi la fel de ușor cum ne-ar plăcea.
Sangria poate fi băut și la cină într-un restaurant sau puteți găti acasă pe o rețetă de bază. Pentru sangria, nu trebuie să luați un vin de epocă, sala de mese obișnuită este potrivită - un buchet de gust de vin în sine nu este deosebit de important.
Sangria roșie clasică
ingrediente:
Vin roșu uscat
O mică grenadină
Suc de portocale si lamaie
Cireșe de cocteil
50 ml de rom alb
Cum se prepară:
Pune totul într-un pitcher, se toarnă amestecul cu vin, se adaugă grenadină, rom și gheață. Se amestecă bine.
ingrediente:
O sticlă de vin alb
1 litru de suc de mere
Brandy de 60 ml
Red apple
portocaliu
Cum se prepară:
Se amestecă vinul, sucul și brandy. Adăugați măr mărunțit (necurățat) și portocaliu tăiat cu coajă. Puneți gheață, amestecați și serviți.
ingrediente:
Sticlă de vin spumant
2 pahare de zmeură
60 ml de lichior de portocale
Un sfert de ceasca de zahar
Lămâie și var
Cum se prepară:
Este pregătită cu kava (o rudă spaniolă de șampanie franceză), dar orice alt vin spumos este, de asemenea, potrivit pentru un cocktail. Toți amestecați într-un borcan, adăugați citrice felii. Serviți imediat, pentru a nu blisa bulele.
ingrediente:
2 sticle de vin
200 ml de suc de portocale
150 ml de coniac
150 de grame de zahăr
2 bastoane de scorțișoară
2 portocale sau tangerine
lămâie
Cum se prepară:
Sangria de fructe este preparată cu orice vin la gust, cel mai important - fructe. Bananele, piersicile, varul, căpșunile, merele sau perele trebuie tăiate și turnate deasupra cu sirop de zahăr și coniac. Se amestecă amestecul în frigider pentru o perioadă de timp - de la 2 la 6 ore. Apoi amestecați și condimente într-o cană, se adaugă sucul și vinul. Adăugați gheață zdrobită. Răspândiți pe ochelari, decorați cu frunze de menta.
Alternativă la sangria internă poate fi sangria fabrică în sticle. Este deja gata de utilizare - trebuie doar să adăugați fructe sau să beți doar cu gheață.