Pui și prune - o combinație de foarte gustoase, dar, prin urmare, populare. Aceste două produse minunate sunt folosite împreună în salate, aperitive, cursuri secundare. Despre astfel de feluri de mâncare și vor fi discutate în selecția noastră de cele mai bune rețete de feluri de mâncare de la pui cu prune.
Va dura:
100 ml de ulei vegetal,
10 bucăți de prune,
2 becuri și morcovi,
1,5 cesti de orez,
1 cap de usturoi,
pui,
o grămadă de cilantro,
patrunjel și mărar,
1 linguriță chimion,
½ linguriță turmeric,
piper,
sare.
Cum să gătești pilaf cu prune. Figura clătire cu apă până la aproape transparent, se toarnă apă caldă timp de concediu oră și podsolit, apoi se scurge și ori într-o strecurătoare Fig. Pe cuișoare dezasamblați usturoiul fără a le curăța. Clătiți prunele și turnați peste 15 minute cu apă caldă fiartă, tăiați verdele uscat și spălat. Se coace și se taie ceapa în semicercuri, iar morcovii - cu paie, lungi și subțiri. Clătiți și uscați puiul, tăiați-l în bucăți mici. Trebuind o tigaie cu fund gros sau cazan pentru a încălzi fumul de ulei, pune legumele și se prăjește 4min felii, apoi se toarnă turmeric, chimen, sare și piper, tocană timp de 5 min, apoi se pune bucățile de pui și să le prăji rumenirea despre 5-10 min. Se toarnă la verdeață zirvak tocat fierte, top cu orez, fără agitare, se toarnă apă clocotită, astfel încât acesta a acoperit 2cm prune stick de orez și usturoi în stratul de orez, se reduce căldura la minim, fără capac se fierbe până la evaporarea apei și apoi sub un capac - mai 20 min . Îndepărtați pilaful din foc, amestecați ușor și serviți la masă.
Puiul de pui cu carne și cireșe
Va dura:
200 g de prune,
150 g unt topit,
3 cesti de bulion,
1 morcov, o rădăcină mică de țelină și pui, 2 lingurițe. zahăr, 1 lingura. otet, dressing - 1 lingura fiecare. făină și unt topit, sare.
Julienne tăiat rădăcini, le-a pus într-o tigaie cu ulei și se prăjește 5 min, se adauga felii, bucatile de pui si se prăjește pana portii brunare, adăugând treptat apă, astfel încât rădăcinile să nu se pârlită. Ei bine rumenită de pui să se mute împreună cu legume într-o tigaie, se toarnă supa de pui, sare și 40 minute pentru a stinge. Înainte de a se prăjește Browning faina unt topit pentru umplutura, se toarnă un pic de bulion, se condimentează cu zahar si otet, se aduce la fierbere, se adaugă prunele înmuiate în apă pentru 4-5h, pentru a primi sosul se toarnă carnea de pui și se servește.
Pui cu pui cu sos de brânză și sos
Veți avea nevoie de: 100g prune uscate, nuci 40g, 3 cepe, 1 ceașcă smântână, și cuburi de Bouillon de pui.
Cum să scoți un pui cu prune. Pentru a se taie carnea de pui în bucăți în făină portii pesmet până când se prăjește jumătate, a pus într-o tigaie adâncă sau cratiță. Puneți prunele pe pui, presărați-le cu ceapa prăjită până la blanch. Se curăță și se mănâncă nucile, se prăjește în unt până se miroase un miros puternic. Se toarnă crema nuci, se adaugă cuburi de pui zdrobit, se amestecă, se aduce la fierbere și se toarnă sosul de pui, se acoperă și se coace 30-40min la foc mediu, până când amestecul se îngroașă. Serviți cu orice fel de mâncare de gust.
Ei bine, cea mai festivă opțiune este o pui umplute cu prune, aceasta este, ca să spunem, o combinație de paradă.
PUI PLĂTIT CU BLACKBERRY ȘI APELURI