Rețetă culinară Supă gustoasă cu ouă și porumb
Și dacă ați gătit deja găina și bujorul este gata (și acest lucru este de fapt făcut în același timp), atunci următoarele etape de pregătire a acestei supă va dura un minim de timp. O opțiune excelentă pentru recoltarea la cină într-o zi lucrătoare!
Deci, ce ingrediente vom avea nevoie pentru a face supa:
supă de pui - 1 l
sare de pui - 2-3 buc.
ghimbir proaspăt - 1 bucată
ulei de susan - 1 lingurita
sos de soia - 2 linguri.
porumb conservat dulce - 400 g
ouă de pui - 2 buc.
sare și piper la gust
Cum să gătești supă cu ouă și porumb:
1. În primul rând trebuie să vă asigurați că aveți un bulion și pui fiert. Prin urmare, în absența lor am pus o oală de apă, un pic podsalivaem-l și pune carne de o pui (sunca). Gatiti carnea pana cand este complet fiarta (cel putin 40-50 minute). După ce scoatem carnea de pui, iar acum, supa este gata!
Între timp, vom începe alte pregătiri. Luați rădăcina de ghimbir și tăiați-o fin (tot ce trebuie să obțineți 2 linguri de ghimbir tocată). Apoi amestecați bine ouăle cu o furculiță.
2. Apoi reîncălziți într-o cratiță 1 st. l. ulei vegetal impreuna cu 1 lingurita. susan. După ce puneți ghimbirul și o prăjiți timp de jumătate de minut (nu uitați să amestecați în mod constant).
3. Se toarnă în bulion, sos de soia, după care se adaugă porumb. Am amestecat totul bine. Gatiti aproximativ cinci minute. Apoi, amestecand constant (fara oprire!), Incepem sa toarcem in oala subtire oile sparte (se amesteca totul foarte bine).
4. După aceasta, aduceți supa noastră la fierbere și scoateți-o din foc. Gătiți șunca în bucăți.
Asta-i tot! Supă delicioasă cu ouă și porumb este complet gata. Când serviți, puneți carnea de pui în plăci și turnați supa în partea superioară. Noi împodobim toată această frumusețe cu ierburi proaspete și tocate (la gustul tău). Dacă doriți, puteți servi și biscuiți crocabili.
Bucura-te de apetitul tau!