Sosul de smântână este foarte potrivit pentru aproape orice tip de mâncare, de la carne, la prăjit, la foc sau la foc la cărbune, la diferite feluri de mâncare, cartofi - prăjiți fierți sau coapte. la legume pur și simplu fierte sau coapte. legume de legume, zrazam, zeppelinam sau clătite de cartofi și chiar ca o baie pentru așchii sau legume crude - peste tot sosul smântânii va fi în loc.
Din fericire, de obicei, totul pentru sos este în frigider, și multe lucruri nu o necesită.
Pentru sosul de smantana cu ierburi ai nevoie de:
- Smântână. Este mai bine cu conținut ridicat de grăsimi. 3 linguri cu un diapozitiv.
- Ceapa verde. Câteva pene.
- Dill. Câteva ramuri.
- Pătrunjel. Câteva ramuri.
- Usturoi. 1 dinte.
- Hrean. 1 lingurita.
- Sare. Pentru gust.
- Piper negru proaspăt măcinat. Pentru gust.
Desigur, proporțiile și numărul de ingrediente pot varia în funcție de preferințele personale. În plus, în orice moment acest sos poate fi ajustat și să atingă gustul care este de dorit pentru tine.
Am tăiat verde verde și usturoi. Usturoiul este feliat și nu este presat de presă pentru usturoi.
Smântână, verdeață, usturoi și o linguriță de hrean sunt introduse într-un recipient potrivit. Solim și piperul după gust.
Cum să amestecați totul.
Puteți servi smântână imediat după pregătire. Dar este mult mai bine să dați sosul să se fierbe timp de cel puțin o jumătate de oră în frigider și, de preferință, două sau trei ore.
În acest caz, ingredientele sosului își vor schimba gusturile și mirosurile - în consecință, sosul va fi mai armonios în gust.
Și poți servi aproape totul. Chiar și pătată pe pâine va fi delicioasă și parfumată. Sau se înmoaie aceeași roșie de cireș, strâns pe o scobitoare.
Și cât de bine acest sos se apropie de o salată cu frigărui. ca separat de alimentarea pregătită pentru el și cu el.
