Salata de Caesar - reteta cu carne de pui si crotoni acasa

- carne de pui (filet) - 200 g
- Brânză tare (parmezan) - 30 g
- pâine (grâu pentru crotoni) - 2 felii
- salată verde - 100 g
- iaurt natural - 5 linguri.
- mustar (in fasole) - 1 lingura.
- condimente uscate (ierburi italiene) - la gust
- usturoi-3 dinți
- sare, condimente - pentru gust
- ulei vegetal - 1 lingura.

Salata de Caesar - reteta cu carne de pui si crotoni acasa

Mai întâi, spălați pieptul proaspăt de pui și apoi uscați-l cu un prosop. Apoi, se presara cu condimente, sare în cuburi și se prăjește timp de aproximativ 5 minute într-o tigaie fierbinte în ulei vegetal.
Este important să obțineți o crustă apetizantă din exterior și o prăjire moderată în interior, astfel încât carnea să rămână suculentă.


Salata de Caesar - reteta cu carne de pui si crotoni acasa

Acum pregătim crotonii. Pentru aceasta, am tăiat pâinea de grâu în cuburi sau cuburi.


Salata de Caesar - reteta cu carne de pui si crotoni acasa

Presarati cu sare, condimente si usturoi tocat. Stropiți cu ulei și uscați în cuptor.


Salata de Caesar - reteta cu carne de pui si crotoni acasa

Acum spalem frunzele de salata, le uscam si ne rupem mainile in bucati mici. Am pus-o într-un bol de salată.

Salata de Caesar - reteta cu carne de pui si crotoni acasa

Se prepară sosul - într-un recipient separat se amestecă iaurtul natural cu muștar și condimente. Puteți adăuga sare la gust și adăugați un cuișor de usturoi.


Salata de Caesar - reteta cu carne de pui si crotoni acasa

Se toarnă frunze de salată pe sos.


Salata de Caesar - reteta cu carne de pui si crotoni acasa

Răspândiți frunzele pe plăcuță cu sosul.
După ce a pus carnea și crotonii.


Salata de Caesar - reteta cu carne de pui si crotoni acasa

Și apoi crotonii de grâu.
Puneți salata cu brânză rasă și serviți-o la masă.

Articole similare