A fost timpul pentru a recolta, mulți grădinari se gândesc deja de unde să pună o mulțime de squash și squash. Squash este atribuit familiei de dovleac, în mâncare pentru a mânca cele mai bune ovare tineri, beneficiile de dovlecei tineri mult mai mult, iar gustul lor este mult mai fragedă.
Este uimitor, dar o astfel de legume aparent simplă ca un dovlecel este de fapt un depozit de vitamine, minerale și multe alte substanțe utile pentru corpul nostru. În ciuda calităților dietetice, dovlecelul este o mâncare excelentă pentru toate vârstele.
Copiii sunt pur și simplu necesari pentru dezvoltarea și dezvoltarea lor deplină. Adulți - pentru a menține sănătatea inimii, articulațiilor, rinichilor și a altor organe importante. oameni grav bolnavi aratate pentru ca moi si au o textura placuta, nu irita intestinul, moale plicul peretele stomacului, spori organismului, vitaminele și substanțele organice de alimentare. Persoanele în vârstă sunt recomandate ca hrană esențială, mai ales în primăvară, când organismul a epuizat toate magazinele de vitamine.
Potrivit medicinii tibetane, fructele familiei de dovleac sunt foarte utile, au proprietăți fortificatoare. Zucchini utile numit, datorită conținutului de caroten și vitamina C. De asemenea, în dovlecei conține o cantitate suficientă de minerale - potasiu, magneziu și fier. Pe aceste proprietăți, dovleceii depășesc chiar varza albă.
Proprietăți utile pentru dovlecei în alimentația alimentară
Legumele sunt utile în nutriția alimentară, cu boli ale tractului gastrointestinal pentru o nutriție blândă. Mai ales în prăjituri și budinci. O altă calitate minunată a dovlecelului - aproape că nu provoacă reacții alergice, poate fi utilizată de adulți și copii.
Proprietăți utile ale sucului de dovlecel
Proprietățile benefice antioxidante ale dovlecelilor sunt utilizate în medicina de uz casnic. O mască de mai multe felii de legume gătite în lapte va ajuta la înmuierea pielea feței și a ridurilor netede. Îndepărtează roșeața pielii și elimină pete de pigment. O mască perfectă pentru înmuierea și îmbunătățirea stării părului este obținută din dovlecelul răzuit cu câteva picături de ulei de măsline sau ulei esențial. Această mască sprijină bine culoarea părului, fără a permite părului să pară gri.
Cum se păstrează dovleceii pentru a-și păstra proprietățile utile
Aceste proprietăți utile, dovleceii păstrează aproape tot timpul anului. Păstrați-le într-un loc uscat și întunecat. Zucchini rămâne delicios până în primăvară, dar există soiuri care sunt deja amar de iarnă, trebuie să alegeți un fel potrivit pentru depozitare.
Unde sunt proprietățile utile ale dovleceilor
În multe țări, gemul este făcut din dovlecei, cu adăugarea de coaja de viburnum sau de lamaie. Rolați-vă pentru iarnă sub formă de compot dulce sau turnați o marinată sărată. Dar cel mai util, desigur, este să mănânci dovlecei proaspeți și tineri. Se poate prăji și se toarnă sosul de usturoi. O salată de legume foarte utilă va veni din castraveți, roșii și dovlecei rase. Puteți să-l umpleți cu unt sau smântână.
O salată gustoasă cu dovlecei, îmbrăcată cu un sos acru, cu adăugarea de oțet sau sos de soia. Practic, orice salată de legume poate fi făcută mai utilă prin adăugarea unui dovlecel ras. Fie o salată de legume cu ardei grași sau o salată de fructe cu mere, piersici și pere. Și doar dovleceii răzuți, îmbrăcați cu ulei, se vor potrivi, ca un supliment alimentar la feluri de mâncare fierbinți, în special la legume prăjite. Dacă adăugați cuburi cuburi în borsch, supa se va dovedi a fi mai blândă.
Puteți face rațe delicioase manta cu adaos de carne tocată. Puneți dovleceii, prăjiți-l în unt cu ceapă până când se fierbe jumătate, se răcește și se combină cu umplutura pregătită. Sunt obținute delicioase, delicate și ușoare pentru mantasurile corporale.
Cred că acum înțelegeți proprietățile utile ale dovleceilor și veți folosi din ce în ce mai mult acest fel de mâncare în bucătărie, cu atât mai mult cu cât veți putea stoca dovlecei până în primăvara anului.
Zucchini și proprietățile lor utile ar trebui utilizate cât mai mult posibil. Sezonul acestor legume minunate este destul de lung, permițându-vă să vă bucurați de aceste alimente cât mai mult timp posibil, să obțineți puterea de la Mama Natura și să aveți o dispoziție bună.
În dovlecei conțin vitaminele A, E, C, vitaminele B și PP. De asemenea, magneziu, calciu, sodiu, fosfor și fier, fibre și apă organică, care este cea mai curată și foarte utilă apă pentru oameni. Chiar dacă nitrații sunt prezenți în fructe, apa conținută în dovlecei rămâne încă limpede, oferind puterea de dătătoare vieții oamenilor. Pentru a maximiza beneficiile de dovlecei, este recomandabil să beți cel puțin un pahar pe zi de suc proaspăt proaspăt stoarse.
Bilele statice din ficat pot fi evitate prin mâncarea de dovlecei tineri sub formă de sucuri și, de asemenea, adăugarea lor la salate. Măcinate sau fierte în cuptor timp de 10 minute, dovlecei, într-o oarecare măsură, rețin substanțe utile, dar compoziția lor vitamin-minerale devine mai sărace.
Fibrele de dovleac dietetice sunt un excelent sanitar pentru oameni. Ei elimină excesul de apă din organism, precum și sarea și colesterolul rău. Suferind obezitate și diverse edeme, aceste legume ar trebui incluse în dieta ta pentru consumul zilnic. În acest mod, veți simți foarte curând o îmbunătățire semnificativă a stării generale a corpului.
Datorită fierului conținut în dovlecei pot fi prevenite, precum și tratarea cu succes anemie. Abilitatea fierului de a influența compoziția sângelui și de a-și îmbunătăți indicatorii de calitate va ajuta organismul să facă față slăbiciunii și să câștige forța pentru o viață normală. Aceste calități de dovlecei pot fi folosite în dieta sportivilor și a persoanelor angajate în muncă fizică grea.
Pentru miezuri, dovlecii sunt pur și simplu o mântuire, deoarece conțin un complex de vitamine B, care fac posibilă menținerea vaselor curate și sănătoase. Cu ajutorul acestor vitamine și, de asemenea, cu ajutorul magneziului și potasiului, mușchiul inimii este întărit. De asemenea, vitaminele B influențează pozitiv starea celulelor corpului în ansamblu. El intinereste intregul corp. Pielea feței devine mai curată, părul câștigă forță și strălucește, sistemul nervos este întărit, sănătatea ficatului se îmbunătățește.
Foarte valoroase dovlecei pentru persoanele care suferă de alergii. Ei pot să atenueze starea acestor pacienți și să utilizeze regulat aceste legume pentru a reduce în mod semnificativ manifestările alergice ca atare.
Structura delicată a dovlecelilor este de asemenea potrivită pentru pacienții cu hepatită și este considerată una dintre cele mai bune diete în timpul bolii și în timpul reabilitării. Viitorul acestor pacienți timp de mulți ani va fi asociat cu o dietă strictă, iar dovlecelul ar trebui să devină pentru ei un aliment necesar, foarte util.
Zucchini sunt un remediu excelent pentru pacienții cu guta. Având un efect bun diuretic, aceste legume vor ajuta să facă față acestei boli.
efect pozitiv asupra proceselor metabolice în organism, dovlecel promovează purificarea calitativă intestin, ficat și rinichi, care, la rândul său, duce la bunăstarea și euforia.
Dacă mâncați semințe de popcorn crude, atunci puteți retrage viermii. Semințe de dovlecei, precum și dovleac sunt o furtună pentru tot felul de paraziți. Sunt bune, atât pentru prevenirea viermilor, cât și pentru expulzarea lor.
Problemele articulațiilor și chiar artrita pot fi tratate cu dovlecei. Dacă înlocuiți sucuri proaspete, castraveți proaspeți și dovlecei, gătite în abur sau în cuptor (dar nu prăjite), puteți obține rezultate bune în tratamentul acestor boli neplăcute. Deoarece boala articulațiilor apare din cauza lipsei de lichid interunit, dovleceii în acest sens alcătuiesc această deficiență și facilitează starea deprimantă a pacienților.
În gătit, aceste legume nu se limitează la caviar. Există un număr mare de feluri de mâncare din aceste legume și chiar dulceturi.
Jam din fructe de dovleac va fi foarte gustos, dacă adăugați lămâi. Zahărul și lămâile se adaugă la discreția dvs., în funcție de gustul dvs. individual. În oameni, acest gem este numit banană din cauza asemănării în aspect.
O astfel de simplu și rapid pentru a prepara produsul nu poate fi numit sofisticare, cu toate acestea, gustul său, el nu va da peste mări, deoarece are un gust dulce și atractiv, un pic ca o ciupercă, dar chiar și mai atrăgător.
În cazul în care dovlecei se taie în bucăți mici, cu ceapă, fără morcovi și roșii, și fierte la foc mic într-o tigaie până tip translucid, țineți capacul 5 minute stropite anterior cu marar si patrunjel, atunci vei primi cu siguranta un fel de mâncare mare și foarte gustoase.
Bucurați-vă de apetitul dvs., precum și de sănătate bună și de ani lungi și viguroase de viață.