Producția de gem natural, ideea de afaceri

Producția de gem natural ca idee de afaceri este de a produce și vinde gem de produse ecologice fără a adăuga arome. Creșterea constantă a cererii de produse ecologice. producția de gem de fructe de padure și fructe este una dintre opțiunile promițătoare pentru antreprenoriat. Pe aceasta, puteți construi, de asemenea, o afacere profitabilă de acasă.

Ideea de afaceri

Plecând de la toate cele de mai sus, se poate concluziona că producția de gem ca o idee a afacerilor este un mod promițător de antreprenoriat, cum ar fi producția de turtă dulce. Fabricarea gemului este unul dintre tipurile de producție.

Organizare de afaceri în producția de dulcețuri din fructe de padure

În această secțiune veți afla totul despre organizarea afacerilor în producerea de gem de fructe de padure. Materia primă pentru acest tip de activitate este boabele și zahărul. Tehnologia de fabricare a unui astfel de produs alimentar este destul de simplă și constă în ștergerea fructelor decojite împreună cu zahărul și apoi ambalarea în recipiente diferite.

Principalele etape ale gemului

Principalele etape de fabricare a gemului din fructe de padure sunt după cum urmează:

1. Proceduri de pregătire - spălarea și curățarea boabelor;
2. Ștergerea fructelor cu zahăr;
3. Sterilizarea materialelor și recipientelor pentru ambalaje;
4. Ambalarea produselor fabricate.

Consumatorii potențiali de produse ecologice și modalitățile de implementare a acestora

Consumatorii potențiali de produse ecologice sunt în principal populații urbane din clasa mijlocie. Principalele modalități de realizare a gemului ecologic pur sunt furnizarea de bunuri în rețeaua de supermarketuri de produse alimentare, care vizează populația clasei de mijloc, precum și magazine specializate de produse ecologice.

Echipamentul necesar

Pentru a deschide un atelier de lucru pentru producția de gemuri naturale de fructe de pădure, sunt necesare următoarele echipamente:

• Echipamente de producție:

1. Masa de taiere;
2. Baia de spălare;
3. Instalații de producție;
4. Capacitatea produselor finite;
5. Sterilizator cu apă ultravioletă;
6. Container de sterilizator;
7. Dispozitiv pentru clătirea containerului;
8. Umplerea și închiderea produsului finit;
9. Mașină de etichetare;
10. Balanta;
11. Sifter de nisip;
12. Tăvi, containere, containere.

• Echipamente pentru asigurarea securității materiilor prime și a produselor finite:

1. Camere de congelare;
2. Camere de refrigerare.

Pentru transportul de produse, este nevoie de un camion cu capacitate mică, cu o camionetă izotermică.

Cheltuieli pentru achiziționarea echipamentului necesar, căutarea locațiilor, recrutarea personalului și alte nevoi ale întreprinderii, pentru producția de gem ecologic pur, cu un volum de 1200 kg. în schimbarea va ajunge la aproximativ trei milioane de ruble. Veți avea nevoie de o cameră de cel puțin 80 de metri pătrați. metri, și personalul 10-12 angajați. Întreprinderea va plăti în totalitate pentru 18-24 de luni.

Idei de afaceri populare