Piesele cu ciuperci - nu este doar o farfurie hrănitoare, ci și o opțiune delicioasă pentru o cină de familie. Piesele prăjite într-o tigaie provoacă întotdeauna poftă de mâncare și puțini care vor sta în fața lor. Dacă vă place ciupercile, atunci plăcintele cu o astfel de umplutură vor fi pentru dumneavoastră o alternativă excelentă la ciupercile prajite obișnuite. Da, ciupercile de prăjit cu ceapă și serviți-le pentru cină vor fi mai rapide decât să facă plăcinte din aluat de drojdie. Dar cât de distractiv va fi de la plăcinte prăjite! Pentru umplere este convenabil să folosiți șampiunele, deoarece acestea sunt întotdeauna în vânzare și sunt foarte accesibile. Reteta cu o fotografie de plăcinte cele mai delicioase cu ciuperci prajite pe skovrode deja în așteptare pentru tine de mai jos.
Ingrediente pentru aluat:
- 3,5 cesti de faina,
- 1,5 lingurițe drojdia uscată,
- 1 pahar de apă (250 de grame)
- 100 de grame de margarină pentru coacere,
- 1 ou de pui,
- ½ linguriță sare,
- ½ linguriță zahăr.
- 250 de grame de ciuperci (șampițe),
- 1 ceapă,
- sare la gust,
- ulei vegetal pentru prăjire.
Pentru a pregăti lingurile, încălziți puțin apa, turnați drojdia uscată, amestecați cu o lingură.
Se toarna zaharul, apoi o lingura de faina. Lăsați să se ridice într-un loc cald, astfel încât opara să se transforme în bule.
Apoi se toarnă topit, dar margarina răcită, ouă de pui și doar puțină sare. Se amestecă partea lichidă a aluatului.
În cele din urmă, turnați toată făina rămasă, amestecați astfel încât aluatul să nu se lipine puternic de mâini. Apoi lăsați-o timp de 30-40 de minute pentru a face drojdia să devină mai activă și să ridice aluatul. Aluatul dublu este gata pentru plăcinte. Uită-te la această rețetă cu o fotografie de plăcinte cu cartofi prăjiți într-o tigaie.
În timp ce aluatul se ridică, pregătim umplutura. Shred ciuperci fin împreună cu ceapa și se prăjește în ulei vegetal aceste două componente. La sare, încercați să faceți umplutura moderat sărată. Ciupercile prăjite se îndepărtează de pe farfurie. Umplutura este gata. Doar cool.
Ridicați aluatul în bile medii.
Fiecare minge se rostogoleste, la mijloc pune o lingurita de umplutura.
Protejați patch-ul, dați-i o formă rotunjită, întoarceți-o astfel încât cusătura să fie dedesubt.
Astfel, pentru a face toate plăcintele, puneți-le pe o suprafață de lemn și lăsați-le să se așeze și să se ridice ușor, deoarece drojdia este aluat.
Într-o tigaie se toarnă uleiul vegetal, se încălzește la căldură medie, se pune sutura în jos. Începe să se prăjească.
Întoarceți paturile atunci când o parte devine maro. Se prăjesc peștele pe a doua parte până se gătește.
Doar plăcinte prăjite, roșii și gustoase pentru a servi la masă.
- Piesele cu cartofi prăjiți într-o tigaie
- Prăjituri prăjite (slabe)
- Paine plăcută într-o tigaie cu afine
- Paine prăjită cu cartofi și ciuperci
- Carne de porc prăjită într-o tigaie cu ciuperci și brânză
- Gătitul gătit într-o tigaie
- Solyanka cu ciuperci și rețetă de varză pentru iarnă
- Tort într-o tigaie cu lapte condensat
