Pește în roșii (rețetă pentru cuptorul cu microunde)
Aproape imediat preparate pește delicios cu o cantitate minimă de grăsime. Potrivit pentru aproape orice pește. Este deosebit de important să preparați acest fel de mâncare în timpul verii, când nu doriți să stați la aragaz. De asemenea, potrivit pentru cei care au decis să adere la o dietă cu conținut scăzut de calorii, valoarea calorică a acestui pește este aproape proporțională cu cea fiartă, iar gustul este mult mai interesant. Într-o formă rece, asemănătoare gustului peștelui sub marinadă.
- Pește - 600-700 gr. (Am cod)
- Ceapa - 1 bucata medie
- Morcovi - 1 buc. mediu
- Pasta de tomate - 2 linguri.
- Sare - 1 linguriță.
- Zahăr - 1 linguriță
- Condimente - cuișoare 3 buc. frunze de dafin - 2 buc. piper - dacă doriți
- Ulei vegetal - 1 lingura.
Morcovă grătar pe o răzătoare mare, se taie ceapa în cuburi. Rabatați într-un vas de gătit cu microunde.
Se spală cu ulei vegetal, se amestecă și se pune în cuptor cu microunde timp de 5 minute.
Adăugați pasta de roșii, sare, mirodenii, zahăr și un pahar de apă fierbinte.
Dacă este posibil, scoateți oasele din pește dacă nu utilizați fileuri.
Puneți peștele tăiat în bucăți. Peștele ar trebui să fie la același nivel cu apa. Adăugați apă dacă este necesar.
Acoperiți și puneți la microunde la putere completă timp de 7 minute (dacă adăugați apă rece, apoi adăugați încă două minute).
Întoarceți bucățile de pește și puneți-le în cuptor cu microunde timp de încă 7 minute.
Lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
Serviți rece sau fierbinte.
