De ce este importantă nutriția?
Nutriția corectă înseamnă obținerea de suficiente macronutrienți și micronutrienți. Macronutrienții sunt principalii constituenți ai alimentelor care conțin calorii (energie): proteine, carbohidrați și grăsimi. Ele ne ajută să menținem greutatea corporală. Printre micronutrienți se numără vitaminele și mineralele. Ele ajută celulele noastre să funcționeze în mod normal, dar nu vor putea suporta pierderea în greutate.
O alimentație corectă poate fi o problemă pentru mulți oameni cu HIV. Atunci când organismul se luptă cu o infecție, consumă mai multă energie, astfel încât persoana bolnavă trebuie să mănânce mai mult decât sănătoasă. Cu toate acestea, în timpul bolii, mulți își pierd pofta de mâncare și mâncă mai puțin decât de obicei.
Unele medicamente pot induce indigestie, iar infecțiile oportuniste pot afecta gura sau gâtul. Acest lucru face ca procesul de mancare sa fie dificil. În plus, unele medicamente și infecții provoacă diaree. Dacă aveți diaree, învățați substanțe mai puțin utile decât consumați cu alimente.
Când începe să piardă în greutate, puteți pierde țesutului adipos din organism, și puteți pierde în greutate prin reducerea așa-numitul „fără grăsimi“ greutatea corpului, cum ar fi mușchi. În cazul în care masa corporală pe care au redus în mod semnificativ, schimba compoziția chimică a corpului. Această afecțiune se numește sindrom de epuizare sau cașexie. Epuizarea te poate ucide. Dacă ați pierdut deja mai mult de 5% din greutatea corporală totală, acesta poate fi un semn de epuizare. Discutați cu medicul dumneavoastră.
Recomandări privind nutriția pentru persoanele infectate cu HIV
Mai întâi, mănâncă mai mult. Masele musculare suplimentare vă vor ajuta să rezistați la HIV. Acest lucru este foarte important. Mulți caută să reducă greutatea, dar pentru persoanele infectate cu HIV acest lucru poate fi periculos.
Asigurați-vă că mâncați suficientă proteină și amidon, precum și o cantitate moderată de grăsimi.
Proteinele contribuie la construirea și menținerea masei musculare. Carnea, peștele, fasolea, nucile și boabele sunt o bună sursă de proteine.
Carbohidrații ne oferă energie. Carbohidrații complexi pot fi obținuți din unele cereale, cereale, legume și fructe. Ele sunt o sursă bună de fibre și substanțe nutritive. Carbohidrații simpli și zahărul oferă energie "rapidă". Zahărul poate fi obținut din fructe proaspete sau uscate, miere, gem sau siropuri.
Grăsimea ne oferă o energie suplimentară. Trebuie să mâncăm o anumită cantitate de grăsime, dar nu prea mult. grasimi mononesaturate se gasesc in nuci, cereale, ulei de canola și ulei de măsline, precum și la pești sunt considerate „bune“. Grasimile saturate din unt și din produsele de origine animală sunt considerate grase "rele".
Programul moderat de exerciții fizice va ajuta organismul să transforme alimentele în masa musculară. Faceți treptat exerciții fizice o parte din activitatea dvs. zilnică.
Este foarte important ca persoanele infectate cu HIV să consume o cantitate suficientă de lichid. Consumând apă suplimentară, puteți ușura efectele secundare ale medicamentelor. Acest lucru va ajuta la prevenirea gurii uscate si a constipatiei. Amintiți-vă că, de fapt, ceaiul, cafeaua, băutura dulce, ciocolata caldă și alcoolul duce la pierderea fluidului.
Respectați siguranța alimentară
Este foarte important să vă protejați de infecții, al căror agenți patogeni pot fi prezenți în alimente sau apă.
Asigurați-vă că vă spălați mâinile înainte de a începe pregătirea alimentelor, păstrați curatele și ustensilele de bucătărie. Spălați cu exactitate toate fructele și legumele. Nu mâncați ouă sau carne brută sau semi-coapte, spălați în timp util sucurile rezultate din carnea crudă. Alimentele rămase după masă sunt păstrate în frigider timp de cel mult trei zile. Verificați data de expirare a produselor indicate pe ambalaj. Nu cumpărați și nu consumați alimente care au expirat.
Unele bacterii patogene pot fi transportate cu apă de la robinet. Dacă aprovizionarea cu apă publică nu este la nivelul adecvat, utilizați apă îmbuteliată.
Unii oameni găsesc dificil de fiecare dată să meargă la cumpărături și să pregătească alimente. Suplimentele nutritive vă pot ajuta să vă mențineți greutatea corporală și să primiți vitaminele și mineralele necesare. Nu mâncați alimente concepute pentru persoanele care încearcă să piardă în greutate, chiar dacă eticheta indică faptul că acestea conțin toate componentele necesare pentru o masă completă! Medicul dvs. vă poate ajuta să alegeți suplimentul alimentar potrivit.
Suplimentele alimentare care conțin vitamine și minerale pot fi foarte utile. Acestea sunt discutate într-un articol separat.
Nutriția completă este foarte importantă pentru persoanele infectate cu HIV. Dacă aveți HIV, trebuie să măriți consumul de alimente și să mențineți o greutate corporală constantă fără grăsimi.
Asigurați-vă că dieta dvs. este echilibrată și include suficiente proteine și produse din cerealele crude, precum și o cantitate mică de zahăr și grăsimi. Exercițiile fizice regulate vor ajuta la construirea și menținerea masei musculare.
Beți multe lichide pentru a ajuta corpul să facă față medicamentelor pe care le luați.
Respectați siguranța alimentară. Păstrați bucătăria curată, spălați mâncarea, aveți grijă când pregătiți alimentele și depozitați-le. Dacă apa de la robinet este de slabă calitate, cumpărați apă îmbuteliată.
Dacă credeți că aveți nevoie de suplimente alimentare, înainte de a lua orice, consultați-vă medicul.