Metoda de preparare
Pasul 1: Grnite usturoiul cu usturoi sau cu cotlet mic.
Pasul 2. Lemnul se umple cu apă clocotită și se reteză pe coaja de lamaie rasă.
Pasul 3. Squeeze out sucul de lămâie - cel mai simplu mod este de a face acest lucru cu un juicer pentru citrice. Dacă nu este la îndemână, sucul de la lamaie poate fi stors și o furculiță normală.
Pasul 4: Ia-un bol mediu, se amestecă în suc de lamaie, ulei de masline, usturoi, coaja de lamaie si sos de soia.
Pasul 5. Dacă doriți să dea vasul o aroma asiatic, puteți adăuga ghimbir. Dacă aveți rădăcină de ghimbir proaspătă, atunci trebuie pregătită în prealabil. Luați o linguriță și răzuiți ușor coaja de pe rădăcină. Clătiți temeinic rădăcina, ștergeți uscat și apoi grătarul. Ghimbirul gratat este adăugat la sos. Dacă nu aveți ghimbir proaspăt la îndemână, puteți folosi sol uscat.
Pentru gratar, cel mai bine este să alegeți creveți cu capete și cu cele necurate, de exemplu.
Pasul 1. Înainte de a putea murat creveții, acestea trebuie să fie dezghețate lent în frigider.
Pasul 2. Tăiați gâtul creveților cu un cuțit ascuțit, curățați-l și clătiți-l. Deci, creveții sunt mai buni decât promarinuyutsya, și pe gratar - se va deschide, și vor fi mai ușor de curățat.
Pasul 3. Repartizăm creveți într-un recipient cu margini înalte și se toarnă sosul de usturoi. Vă rugăm să rețineți - ar trebui să distribuie marinata, astfel încât acesta a acoperit complet fructe de mare.
Pasul 4. Alegeți creveții timp de 30-40 de minute.
Pasul 5. Când creveții sunt înmuiate în marinadă, pot fi așezate pe grătar. Pentru a preveni prăjirea fructelor de mare, grătarul este cel mai bine preîncălzit puțin.
Pasul 6. Gatiti crevetii pe gratar timp de 2-3 minute, dupa care intoarceti grillul si le prajiti pe cealalta parte.
Creveții, prăjiți pe grătar, ar trebui să fie serviți la masă imediat după pregătire. Ca fel de mâncare pentru creveți, puteți recomanda lobuli de lămâie sau lime, ierburi proaspete și legume.
Un sos excelent pentru acest fel de mâncare este un amestec de sos de soia, suc de lămâie și ulei de măsline. Pentru gust, puteți adăuga sos thailandez
Toate condimentele necesare pregătirii acestui fel de mâncare, căutați în secțiunile "Condimente", "Condimente" și "Condimente"
Du-te la „Picnic“ pentru gratar si alte accesorii care vor fi utile pentru a vă relaxa în aer liber