Rețetă nepretențios, dar întotdeauna iese castraveți excelente - elastice, crocante, picante. În timpul iernii, va fi atât de frumos să cruntați. O castravete "ticălosi" sunt numiți deoarece rețeta folosește o mulțime de usturoi, iar la sfârșitul pregătirii se adaugă vodka, făcând castraveții foarte crocabili, iar băncile nu "explodează".
În această rețetă este mai bine să folosiți castraveți mici puternici. Ei vor arăta atât în bancă, cât și pe masă, este bine, dar gustul este excelent.
pentru 2 kg de castraveți pe care îi luăm
2 linguri. l. sare și zahăr,
10 g acid citric,
2 capete de usturoi,
1,5 litri de apă, verde pe gust
50 de grame de vodcă.
Gata marinata trebuie sa toarna doua castraveti intr-un borcan, se toarna in vodca si se rostogoleste. Această rețetă pentru castraveți conservați cu vodcă și usturoi în cutii de conserve pentru iarnă garantează prăjirea lor atunci când mănâncă și un gust șic din ingredientele pe care le conține. Astfel de castraveți conservați sunt foarte potriviți pentru scaune pe seri lungi de iarnă.
Castraveți, răsuciți în cutii de conserve, perfect conservați și stați bine la temperatura camerei normale. Chiar și fără oțet, fără pasteurizare și sterilizare a cutiilor. Cu această metodă de recoltare, vodca și usturoiul vor da castraveților un gust interesant și o densitate clară.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Descrierea fotografiei
A pregătit vasul? Trimiteți fotografia
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi
cald sau rece.
Este neclar, a doua oară se toarnă marinada fierbinte sau se răcește?