Astăzi, omenirea nu mai poate face fără o cultură, cum ar fi cartofii. În gătit și în medicina populară, proprietățile utile nu numai a cartofilor, ci și a sucului și coajei sunt utilizate pe scară largă. Vom vorbi despre proprietăți utile și contraindicații ale cartofilor de mai jos.
Utilizarea cartofilor pentru corpul uman
Aproximativ o cincime din greutatea totală a cartofului este amidon, 2% este o proteină specială, care include diverși aminoacizi. tuberculilor de cartofi conține o cantitate semnificativă de benefice microelementelor cum ar fi potasiu, care susține funcționarea normală a inimii, astfel încât proprietățile utile ale cartofului atât de mare.
Cartoful este de asemenea calciu prezent, fier, magneziu și fosfor, precum și o serie de vitamine, inclusiv vitamina B, vitamina E, K, PP, acid E, acid folic, acid oxalic, acid malic, acid citric și cafeic, și caroten, din care vitamina A este produsă în corpul nostru, această compoziție determină utilizarea cartofilor pentru organism. Cu toate acestea, pentru a obține pe deplin toate aceste vitamine și proprietăți utile de cartofi, este recomandat să-l utilizați prime. În cazul în care cartofii brute au fost utilizați în dieta noastră, cartofii ar putea fi principalul furnizor al organismului nostru de o vitamină atât de importantă, precum vitamina C.
Proprietăți utile de cartofi pentru piele
Cartofi este foarte benefic pentru pete alergice. De asemenea, ștergeți cartofii brute cu vase de sânge sparte și urmele post-arde. Masca din acest produs afectează foarte favorabil fața.
Proprietățile utile ale cartofilor elimină urmele de oboseală și reîmprospătează pielea. Pentru a crea o astfel de mască de cartofi este destul de simplă. Pentru a face acest lucru, doar zdrobi cartofii fierbinți, apoi adăugați un galben cu lapte la ea și după obținerea unui amestec gros pentru ao pune pe fata. Mâna caldă trebuie acoperită și ținută pe piele timp de cel puțin 20 de minute. După aceea, clătiți-vă fața cu apă caldă. O astfel de mască de cartof nu numai că hrănește pielea, ci și îneacă ridurile. Dacă zilnic într-un bulion de cartofi timp de 10 minute la mâini mai mici, o lună mai târziu, pielea va deveni mătăsos și licitație. Proprietățile utile ale cartofilor pot, de asemenea, să vindece cicatrici și cicatrici.
Cartofi - proprietăți utile și contraindicații
Cartofii sunt foarte utili pentru cei care au probleme cu tensiunea arteriala, circulatia sangelui, rinichii.
Cartoful conține o mulțime de vitamine utile pentru ființele umane, care determină beneficiile sale pentru organism. Doar 200 de grame din acest produs minunat vă vor oferi pe deplin o doză zilnică de vitamină C, vitamina E și doza necesară de caroten. Adevărat. Medicii spun că, pentru ca toate aceste substanțe benefice să intre în corpul nostru, cartofii trebuie să fie mănânți prime. Nu contează, în rețete din bucătăria chineză și coreeană, puteți găsi o mulțime de salate minunate, fierte tocmai din cauza cartof crud, cartofi proprietăți utile în acest formular vor primi corpul la maxim.
Cartofii conțin substanțe care ajută la reglarea metabolismului. În special, metabolismul colesterolului și grăsimile. Acest acid glutamic, acid aspartic, metionină, colină. Aceste proprietăți utile ale cartofului reduc concentrația de colesterol în ficat și activează producerea de microflorei intestinale necesare vitaminei pentru organismul nostru. Dacă suferiți de arsuri la stomac sau regurgitare, vă sunt foarte utile pentru a bea suc de cartofi pe stomacul gol un pic, acesta își păstrează toate proprietățile benefice ale cartofi. În plus, reduce nivelul de zahăr din sânge. Prin urmare, este pur și simplu indispensabilă în stadiile inițiale ale bolii cu diabet.
Suc de cartof - proprietăți utile
Sucul de cartofi este bun pentru întregul corp. Proprietățile utile ale sucului de cartof se îmbină bine cu proprietățile morcovilor. În astfel de asistență, sucul de cartofi este capabil să purifice întregul corp de toxine și toxine. Cuplate cu suc de țelină, cartofii ajută la digestie și tulburări nervoase. Cartofi sunt foarte utile în sciatică și goiter.
În fiecare zi, împreună cu sucul de cartofi, trebuie să mănânci 500 de grame de suc de castravete și de morcovi. Dacă respectați această dietă, rezultatul dorit va fi obținut de două ori mai rapid, iar proprietățile utile ale cartofului vă vor aduce beneficii enorme. Dacă simțiți tulburări cardiace, ar trebui să beți 100 de grame de suc de cartofi de trei ori pe zi. Beți sucul de cartofi timp de 3 săptămâni, apoi uitați de cartofi timp de o săptămână, deoarece conține o cantitate mare de amidon. În trei săptămâni, cartofii vor dovedi prezența proprietăților utile în el.
Sucul de cartofi are un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal. Este util să se ia proprietăți utile de suc de cartofi la cei care suferă de gastrită sau de persoane cu aciditate ridicată. Pentru a face acest lucru, utilizați un pahar de suc de cartofi dimineața. După consumarea sucului ar trebui să fie în pat timp de o jumătate de oră. Patruzeci de minute mai târziu, puteți mânca. După aceea, nu beți sucul timp de 10 zile. Amintiți-vă că sucul trebuie consumat proaspăt, după gătit timp de maxim 4 minute, apoi utilizarea sucului de cartof este maximul pentru organism.
Sucul de cartofi pentru unghii este util, în acest scop este de asemenea necesar să se coboare mâinile în bulion timp de 10 minute, este de dorit zilnic. Fluxul de cartof proaspăt este chiar capabil să depășească infecția ciupercilor, astfel încât proprietățile sale utile sunt atât de apreciate. În sucul de cartof conține o substanță unică numită inhibitor de pepsină. Datorită acestui fapt, cartofii au proprietatea de a vindeca ulcere, formate din cauza acidității crescute în organism. Pepsin este capabil să prevină așa-numita "durere foame", atunci când stomacul este în mod constant rănit și din acest motiv trebuie să mănânce în mod constant un mic mâncare.
Proprietăți utile de coaja de cartofi
Se fierbe timp de 20 minute în total 100 g produs valoros în 3 litri de apă și se adaugă lămâie, puteți face seara baie de picioare în cazul în care suferi osteoartrita, proprietățile benefice ale coji de cartofi pentru a face față bolii. Dacă aveți arsură sau un porumb dur, medicina populară vă recomandă să atașați jumătate de cartofi brute în acest loc.
Cartofii din medicina populară sunt utilizați pentru a trata și o astfel de boală ca hemoroizii. În această dimineață, pe stomacul gol, este necesar să beți o jumătate de cești de cartofi brute, iar seara să faceți lumânări cu el. Și, bineînțeles, toată lumea știe cât de minunat este aburul de cartofi din frigul comun. Uneori este de ajuns în seara de a respira peste oala cu cartofi svezheotvarennoy că în dimineața ați uitat complet despre rece comune, astfel încât utilizarea de cartofi atât de evidentă.
Cum să gătiți cartofi pentru a salva maximum de proprietăți utile
Cartofi umpluți cu usturoi (4 porții)
- 6 cartofi medii - coaja și tăiate în cuburi,
- 5 căței de usturoi,
- 300 ml de lapte de vacă sau de soia,
- 4 linguri de ulei de măsline,
- 1 lingurita de sare,
- 1 pinch de piper negru,
- 1 linguriță nucșoară măcinată
Se gateste cartofii si usturoiul in lapte pana se toaca, daca este necesar, se adauga apa, astfel incat lichidul sa acopere legumele. Adăugați ulei de măsline, sare, piper și nucșoară, apoi amestecați pâinea până se freacă. Serviți ca o farfurie. Astfel, veți obține nu numai o mâncare gustoasă, dar și folositoare.